Rosso Piceno DOC - BIO - VEG - Bacchus - Ciù Ciù 2024

Name: Rosso Piceno DOC - BIO - VEG - Bacchus - Ciù Ciù
Brand: Ciù Ciù
SKU: GIU-8481
Price: 9.79 EUR
Availability: InStock

Ciù Ciù

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Montepulciano 50% und Sangiovese 50% · Rosso Piceno DOC · 75 cl · 2024

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Technische Information

Hersteller	Ciù Ciù
Name	Rosso Piceno DOC
Vielfalt	Montepulciano 50% und Sangiovese 50%
Jahr	2024
Gradation	13.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Rote Früchte, reife Kirsche, würzige Noten
Weinbereitung	Traditionelle Rotvergärung; tägliches Remontieren 10 Tage; Ausbau Edelstahl
Region	Marken
Produktionsbereich	Hügel von Acquaviva Picena und Offida
Land	Italien
Typ	Stillroter Wein; biologisch; vegan; trocken
Reifung	6 Monate im Edelstahl; 3 Monate Flaschenreife
Fassart	Edelstahlbehälter
Farbe	Rubinrot mit violetten Reflexen
Serviertemperatur	16–18 °C
Empfohlener Verbrauch	Beste 1–2 Jahre; entwickelt sich weiter
Paarung	Braten, Grillgerichte, Wurstwaren, gereifter Käse

Descrizione

Der Rosso Piceno DOC Bacchus von Ciù Ciù ist ein Wein, der als biologisch und für eine vegane Ernährung geeignet gekennzeichnet ist. Im Erscheinungsbild zeigt er eine mittelkräftige rubinrote Farbe; in der Nase öffnet er sich mit Erinnerungen an reife Rote Früchte, dezenten würzigen Noten und feinen pflanzlichen Anklängen. Am Gaumen wirkt er ausgewogen, mit mittlerer Intensität, zurückhaltenden Tanninen und einer ausreichenden Säure, die Frische verleiht. Die Gesamteindruck ist klar und unaufdringlich und bietet eine einfache, trinkfreundliche Entwicklung.

Er eignet sich als vielseitiger Begleiter am Tisch: er passt zu Wurstwaren, tomatenbasierten Gerichten, einfachen weißen Fleischspeisen und nicht zu stark gereiftem Käse. Empfohlen wird eine Serviertemperatur von etwa 16–18 °C und ein kurzes Öffnen vor dem Genuss, wenn man die Aromen etwas abrunden möchte. Als als biologisch und vegan etikettiertes Produkt ist dieser Bacchus eine praktische und zugängliche Option für den täglichen Gebrauch oder ungezwungene Anlässe.

Das Weingut

Ciù Ciù Tenimenti Bartolomei – Weingut in Marken (Provinz Ascoli Piceno, Piceno-Gebiet — Offida und umliegende Gemeinden)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Ciù Ciù Tenimenti Bartolomei.

Familiengeführtes Weingut mit Sitz in Offida (Marken), Teil der Gruppe Ciù Ciù Tenimenti Bartolomei; produziert regionale Weine (IGP/DOCG) mit einem auf biologischen Anbau ausgerichteten Ansatz (BIO/VEGAN-Linien), darunter der Rotwein „San Carro“ IGP.

Region: Marken (Provinz Ascoli Piceno, Piceno-Gebiet — Offida und umliegende Gemeinden)

Land: Italien

Alle Weine kaufen von Ciù Ciù Tenimenti Bartolomei Das Weingut Ciù Ciù Tenimenti Bartolomei

Geschichte des Weinguts

Gegründet in den 1970er-Jahren von der Familie Bartolomei (Natalino und Anna). Heute wird das Projekt von der nächsten Generation (unter anderem Massimiliano und Walter Bartolomei) geführt und vereint mehrere Betriebe/Weingüter unter der Marke Ciù Ciù Tenimenti Bartolomei.

Produktionsphilosophie

Wertschätzung des Terroirs und der lokalen Herkunft, mit Fokus auf biologische Anbaumethoden, Nachhaltigkeit und moderne Produktionstechnologien; Angebot von BIO- und BIO/VEGAN-Linien.

Terroir und Weinberge

Hügelgebiete rund um Offida und Acquaviva Picena (Provinz Ascoli Piceno, Gebiet Piceno). Böden mit mittlerer Textur, tendenziell lehmig; Produktion konzentriert in den Marken-Hügeln des Piceno.