Varvaglione

Rosso Puglia IGP - Paralupi Appassimento - Collezione Terra - Varvaglione 2022

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Format: 75 cl

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Technische Information

Hersteller	Varvaglione
Name	Rosso Puglia IGP
Vielfalt	Negroamaro, Primitivo, Malvasia Nera
Jahr	2022
Gradation	15.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Reife rote Früchte, Sauerkirschmarmelade, Vanille, Schokolade
Weinbereitung	Appassimento
Region	Apulien
Land	Italien
Typ	Rotwein
Reifung	6 Monate in Barriques
Fassart	Barriques
Farbe	Rot
Serviertemperatur	16-18°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 5 Jahren
Paarung	Rotes Fleisch, gereifter Käse

Descrizione

Der Rosso Puglia IGP Paralupi Appassimento aus der Terra di Varvaglione-Kollektion ist ein außergewöhnlicher Wein, der den ganzen Reichtum und die Tiefe der Region Apulien verkörpert. Dieser aus getrockneten Trauben gewonnene Wein drückt eine starke Persönlichkeit und einen unverwechselbaren Charakter aus. Auf den ersten Blick präsentiert es eine intensive rubinrote Farbe und leuchtende violette Reflexe, ein Zeichen seiner Jugend und Vitalität.

In der Nase ist das Bouquet breit und komplex, mit Noten von reifen roten Früchten wie Kirschen und Pflaumen, die mit Anklängen süßer Gewürze, Vanille und einer leichten Kakaonote verflochten sind. Dieser Wein bietet dank des Trocknungsprozesses, der die Aromen und Geschmacksrichtungen der Trauben konzentriert, ein umhüllendes und verführerisches Geruchserlebnis.

Im Mund zeichnet sich Paralupi Appassimento durch seine vollmundige und samtige Struktur aus. Die Tannine sind weich und gut integriert, und die ausgewogene Säure verleiht dem Schluck Frische und Länge. Der Abgang ist lang und anhaltend und hinterlässt eine angenehme und komplexe Erinnerung an reife Früchte und Gewürze.

Dieser Wein passt wunderbar zu gebratenen Fleischgerichten, reifem Käse und reichhaltigen ersten Gängen. Er ist ideal für ein elegantes Abendessen oder einen besonderen Anlass und repräsentiert perfekt die Weinqualität Apuliens.

Das Weingut

Varvaglione 1921 – Weingut in Puglia

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Varvaglione 1921.

Familienweingut im Salento (Leporano, Taranto), das die einheimischen Rebsorten Apuliens mit einem Ansatz fördert, der Tradition und moderne Weinbereitungstechniken verbindet.

Region: Puglia

Land: Italia

Gegründet: 1921

Rebsorten: Primitivo, Negroamaro, Susumaniello, Falanghina, Verdeca, Malvasia Bianca, Malvasia Nera, Aglianico

Familienbetrieb, seit 1921 tätig. Sitz und Weingut in Leporano, Contrada Santa Lucia / Masseria Pizzariello. Rund 150 Hektar eigene Weinberge. Die angegebene jährliche Produktionsmenge liegt in der Größenordnung von Millionen Flaschen. Starker Fokus auf einheimische Rebsorten Apuliens sowie auf thematische Produktlinien wie Papale und Masseria Pizzariello.

Alle Weine kaufen von Varvaglione 1921 Das Weingut Varvaglione 1921

Geschichte des Weinguts

Die Geschichte der Familie Varvaglione geht auf das Jahr 1921 in der Gegend zwischen Pulsano und Leporano zurück. Heute wird das Unternehmen von mehreren Familiengenerationen geführt und hat sich zu einem regionalen Bezugspunkt für die Produktion und den Export apulischer Weine entwickelt, mit Etiketten wie den Linien Papale und Masseria Pizzariello, die an historische Parzellen wie die Contrada Papale erinnern.

Produktionsphilosophie

Das Weingut verfolgt eine im Terroir verwurzelte Philosophie: lokale Identität, Aufwertung autochthoner Rebsorten und ein Gleichgewicht zwischen Tradition und Innovation. Es fördert qualitätsorientierte Praktiken im Weinberg und im Weinkeller und setzt auf Nachhaltigkeitsprojekte sowie Systemzertifizierungen für das Qualitäts- und Lebensmittelsicherheitsmanagement.

Terroir und Weinberge

Im Herzen des Salento tätig, mit Weinbergen und Produkten aus typischen Lagen des Primitivo di Manduria sowie weiteren Gebieten des Salento; einige Etiketten stammen aus der historischen Masseria Pizzariello und der Contrada Papale.

Auszeichnungen

Redaktionelle Anerkennungen und Bewertungen in Fachmedien; Aufnahme in die Top-100-Liste der Corriere della Sera Economia; Erwähnungen in Führern und bei nationalen Auszeichnungen.