Rosso Toscana IGT Tassinaia - Castello Del Terriccio 2021

Castello Del Terriccio

Cabernet Sauvignon 50%, Merlot 50% · Rosso Toscana IGT · 75 cl · 2021

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Technische Information
Hersteller Castello Del Terriccio
Name Rosso Toscana IGT
Vielfalt Cabernet Sauvignon 50%, Merlot 50%
Jahr 2021
Gradation 14.0%
Format 75 cl
Aromenprofil Rote Früchte, Gewürze, balsamische Noten
Weinbereitung Stahlfermentation, Reifung im Holz
Region Toskana
Land Italien
Typ Rotwein
Reifung 12-18 Monate
Fassart Eichenbarrique
Farbe Rubinrot
Serviertemperatur 16-18°C
Empfohlener Verbrauch Innerhalb von 5-7 Jahren
Paarung Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse
Rosso Toscana IGT Tassinaia von Castello Del Terriccio stammt aus den großzügigen Ländereien der Toskana, einer der bekanntesten Weinregionen Italiens, wo das mediterrane Klima und die mineralreichen Böden den Anbau von Trauben ausgezeichneter Qualität begünstigen. Dieser Wein, hauptsächlich aus einheimischen Rebsorten wie Sangiovese hergestellt, zeichnet sich durch seine elegante und komplexe Struktur aus.

Der Tassinaia reift in Holzfässern über einen Zeitraum, der dem Wein eine feine aromatische Komplexität verleiht, bestehend aus fruchtigen Noten von Kirsche und Pflaume, vermischt mit würzigen und leicht balsamischen Nuancen. Am Gaumen präsentiert er sich harmonisch und einhüllend, mit gut integrierten Tanninen und einem langen, anhaltenden Abgang.

Perfekt zum Begleiten von Gerichten mit rotem Fleisch, Wild oder gereiftem Käse, repräsentiert der Rosso Toscana IGT Tassinaia eine perfekte Balance zwischen Tradition und Moderne im Herzen der Toskana.
Das Weingut

Castello del Terriccio – Weingut in Toscana

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Castello del Terriccio.

Weingut in der toskanischen Maremma, bekannt für Weine im Stil „Super Tuscan“ wie Lupicaia und für die Herstellung von Rotweinen, Weißweinen und Olivenöl.
Region: Toscana
Land: Italia
Rebsorten: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Petit Verdot
Das Anwesen umfasst rund 1.500 Hektar, davon 65 Hektar Weinberge und 40 Hektar Olivenhaine. Weinberge mit Blick auf das Meer der Maremma, auf kalkig-sandigen Böden. Vorzeigewein: Lupicaia (erste Lese 1993), ikonischer Wein des Weinguts Jährlich angegebene Produktionsmenge von etwa 200.000–250.000 Flaschen. Restaurant vorhanden sowie Besuchs- und Verkostungsangebote auf dem Weingut.
Geschichte des Weinguts
Der Ort bewahrt Spuren des Weinbaus seit der Etruskerzeit; der Name leitet sich von den Ruinen einer mittelalterlichen Burg auf dem höchsten Hügel des Anwesens ab. Im 20. Jahrhundert wurde der Besitz in einen großen landwirtschaftlichen Betrieb umgewandelt, und ab den 1970er/1980er-Jahren spezialisierte sich das Weingut unter der Leitung von Gian Annibale Rossi di Medelana auf die Produktion hochwertiger Weine und erlangte internationale Anerkennung. Die aktuelle Leitung ist an die nächste Generation übergegangen, die die landwirtschaftliche und weinbauliche Tätigkeit fortführt und die Verbindung zur Geschichte des Anwesens bewahrt.
Produktionsphilosophie
Ansatz mit Fokus auf Integration in die Umwelt: Schutz der Biodiversität, Auswahl internationaler, an den Standort angepasster Rebsorten, kontrollierte Reduktion der Erträge zur Konzentration der Traubenqualität sowie eine Vinifikation, die die Besonderheiten der Frucht respektiert, mit ausgewähltem Ausbau in Holz und Edelstahl.
Terroir und Weinberge
Das Weingut erstreckt sich entlang der Küstenzone der Maremma in der Nähe von Bolgheri (Provinz Pisa) mit kalkig-sandigen, geröllreichen Böden und starkem Einfluss der Meereswinde. Die Landschaft wechselt zwischen Weinbergen, mediterraner Macchia, Wäldern und Olivenhainen mit Blick auf das Tyrrhenische Meer.
Auszeichnungen
Das Weingut und seine Weine haben nationale und internationale Auszeichnungen erhalten; insbesondere der Wein Lupicaia wurde wiederholt prämiert (darunter Auszeichnungen "Tre Bicchieri" für viele Jahrgänge).

Offizielle Anerkennungen

Experte Preis Beschreibung Vintage