Rum Aldea Miel - 70cl

Aldea
5.0
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Format: 70 cl

-15%
Empfohlener Preis: 24,49 €
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Technische Information
Hersteller Aldea
Typ Rum
Aromenprofil Süß, Noten von Honig und Vanille
Zutaten Melasse, Wasser, Hefe
Format 70 cl
Gradation 20.0%
Land Spagna
Fassart Eichenfässer
Reifung Mindestens 2-3 Jahre im Fass gereift
Destillationsmethode Kontinuierliche Destillation oder Pot Still
Farbe Hellbernstein
Verzehr Pur, mit Eis oder als Cocktail
Der Aldea Miel Rum 70cl ist ein raffinierter und charakteristischer Ausdruck aus den Kanarischen Inseln, hergestellt von der renommierten Destillerie Aldea. Dieser Rum vereint jahrhundertealte Traditionen der handwerklichen Rumherstellung mit einer süßen, umhüllenden Note durch den Zusatz von natürlichem Honig.

Destilliert nach der Agricole-Methode wird der Aldea Miel Rum durch die Fermentation von reinem Zuckerrohrsaft gewonnen, anstelle von Melasse, die für viele andere Rumproduktionen typisch ist. Dieser Prozess verleiht dem Produkt einen frischeren und direkteren Geschmack, der die authentische Essenz seiner Basiszutat widerspiegelt.

Die leuchtend goldene Farbe kündigt ein überraschend reiches aromatisches Bouquet an: In der Nase treten deutliche Honignoten hervor, ergänzt durch Nuancen von reifem Obst und einem leichten Hauch von Vanille. Am Gaumen präsentiert sich der Aldea Miel Rum weich und gut ausbalanciert; die Süße des Honigs harmoniert perfekt mit der typischen Wärme des Rums und schafft einen angenehm anhaltenden Geschmack, der nicht zu süß ist.

Ob pur serviert oder als Teil von anspruchsvollen Cocktails, dieser Rum ist ideal für diejenigen, die eine süße, aber ausgewogene Variante des klassischen Spirituosen suchen. Die handwerkliche Natur und die Verwendung von lokalen und natürlichen Zutaten, wie dem Honig der Kanaren, machen den Aldea Miel Rum zu einem Produkt von höchster Qualität, das ein einzigartiges und authentisch spanisches Geschmackserlebnis bietet.

Ideal für Rumliebhaber, die neue Geschmacksrichtungen erkunden möchten, ist der Aldea Miel Rum eine hervorragende Wahl sowohl für besondere Anlässe als auch als raffiniertes und originelles Geschenk.
Brennerei

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Rumproduzent von den Kanarischen Inseln mit familiären Wurzeln, bekannt für direkte Herstellung aus Zuckerrohrsaft (guarapo) und einer Palette, die gereifte Rums und aromatisierte Rums wie Ron Miel und Karamell umfasst.
Rum aus Zuckerrohrsaft (guarapo) gereifter Rum aromatisierter Rum (Karamell, Honig) Rum der Kanaren
Land Spanien
Region Kanarische Inseln
Gegründet 1936

Destillation

Direktdestillation aus Zuckerrohrsaft (guarapo) in historischen Kolonnen (Egrott) und in einer modernen Kolonne, die das Original nachbaut; traditionelle Holzfeuerheizung und Überwachung durch den Brennmeister.

Reifung

Lagerreifung in Fässern unterschiedlicher Herkunft und Röstgrade über Zeiträume von einigen Monaten bis zu 30 Jahren; die Master verkosten die Fässer regelmäßig, um Abfüllung und Blends zu entscheiden; das küstennahe Mikroklima beeinflusst die Reifung.

Rohstoffe

Zuckerrohrsaft (guarapo) Honig (für Honigrum) Karamell/Aromastoff (für Karamellrum)

Repräsentative Produkte

Rum Aldea Caramelo - 70cl Rum Aldea Miel (Ron Miel) - 70cl

Offizielle Anerkennungen

Experte Preis Beschreibung Vintage