Rum Fiji 2001 Rozelieures Single Malt Cask CDC Selection - Plantation

Der Rum Fiji 2001 Rozelieures Single Malt Cask CDC Selection von Plantation entsteht aus der einzigartigen Begegnung zweier Welten: der karibischen Rumtradition und dem Einfluss edler Hölzer einer renommierten französischen Brennerei. Hergestellt aus Zuckerrohr, das auf den fruchtbaren Inseln Fidschis angebaut wird, reifte dieser Rum in Fässern, die zuvor zur Reifung von Single Malt Whisky aus der Brennerei Rozelieures im Herzen der französischen Lothringen verwendet wurden.



Die Lagerung in diesen Fässern verleiht dem Destillat eine überraschende aromatische Komplexität mit Noten von reifer tropischer Frucht, Vanille und würzigen Nuancen von geröstetem Holz und weißem Pfeffer. Am Gaumen präsentiert er sich umhüllend, weich und gut ausbalanciert, mit einem langen Abgang, der an den eleganten und raffinierten Charakter französischer Single Malts erinnert.



Ideal pur für Kenner oder als wertvolle Basis für anspruchsvolle Cocktails ist dieser Rum eine Hommage an die Kunst der Reifung und die Einzigartigkeit der fidschianischen Region.