Rum Gold 70cl - Santa Maria

Santa Maria

Format: 70 cl

-16%
Empfohlener Preis: 107,83 €
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Technische Information
Hersteller Santa Maria
Typ Rum
Aromenprofil Süß, Vanille, Karamell, würzige Noten
Zutaten Melasse, Wasser, Hefe
Format 70 cl
Gradation 37.5%
Fassart Amerikanisches Eichenfass
Reifung 3-5 Jahre
Destillationsmethode Kontinuierliche Säule
Filtration Kaltfiltration
Farbe Gold
Verzehr Pur, mit Eis, Cocktail
Il Rum Gold 70cl di Santa Maria entsteht aus einer sorgfältigen Auswahl von Zuckerrohr, das in tropischen Gebieten angebaut wird, wo das warme Klima die ideale Reifung der Ernte fördert. Dieser Destillat zeichnet sich durch seine faszinierende bernsteinfarbene Färbung aus, das Ergebnis einer sorgfältigen Reifung in Holzfässern, die ihm eine komplexe und vollmundige aromatische Struktur verleiht.

In der Nase sind intensive Noten von Vanille, Honig und süßen Gewürzen wahrzunehmen, begleitet von einem feinen Hauch von Karamell und geröstetem Holz. Am Gaumen präsentiert sich der Rum Gold von Santa Maria strukturiert, aber ausgewogen, mit Sanftheit und Ausdauer, die zu einem zweiten Schluck einladen. Ideal sowohl als Digestif zum Genießen als auch als raffinierte Basis für klassische Cocktails, passt er hervorragend zu Desserts mit Trockenfrüchten oder Zartbitterschokolade.

Ein Produkt, das das handwerkliche Können und die Leidenschaft der Brennerei widerspiegelt und in der Welt der Qualitätsrum eine einzigartige sensorische Erfahrung bietet.
Destillerie

Santa Maria

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Entdecken Sie die Spirituosen, den Stil und die Geschichte von Santa Maria.

Santa Maria (kommerziell bekannt als Ie Rum Santa Maria) ist ein japanischer Rumproduzent auf der Insel Iejima in der Präfektur Okinawa. Er stellt Rum aus lokal angebautem Zuckerrohr her und bietet eine weiße Linie (Crystal) sowie eine in Holzfässern gereifte Version (Gold).
Rum agricole weißer rum (Crystal) in Fässern gereifter rum (Gold) japanischer rum lokaler / handwerklicher Produzent
Land Japan
Region Okinawa
Gegründet 2011

Destillation

Pot still (diskontinuierlicher Brennkessel)

Reifung

Crystal: Reifung in Edelstahltanks; Gold: Reifung in Eichenfässern; Voyage‑Serie: Reifungen in Vintage‑Fässern (ex-sherry, ex-wine, ex-bourbon, ex-brandy, ex-scotch).

Rohstoffe

Zuckerrohrsaft (produziert in Iejima)

Repräsentative Produkte

Ie Rum Santa Maria Crystal (Weißer Rum) 720ml Ie Rum Santa Maria Gold (in Eichenfässern gereift) 720ml

Offizielle Anerkennungen

Experte Preis Beschreibung Vintage