Rum Black Spiced Kraken ist ein karibischer Rum, der in einer ganz besonderen Version auf der Insel Trinidad und Tobago hergestellt wird. Ein absolut ungewöhnlicher Prozess, der eine echte Rarität zum Leben erweckt, denn das Zuckerrohrdestillat wird mit Gewürzen und natürlichen Zutaten aromatisiert, die den klassischen Geschmack von Rum mit eleganten aromatischen Noten verschönern.

Diese kreative und originelle Version dieses berühmten karibischen Destillats eignet sich besonders für die Zubereitung von Cocktails mit überraschendem Geschmack. Black Spiced hat sich aufgrund seines absolut unkonventionellen Gesichts einen wichtigen Platz im Panorama des karibischen Rums erobert. Es ist eine moderne Interpretation des berühmten Destillats, das vor rund zehn Jahren lanciert wurde. Der karibische Rumhersteller von Trinidad und Tobato, Kraken Company, kreierte dieses Rezept, inspiriert von den alten Bräuchen der Piraten der Karibik, die Rum oft mit Gewürzen aromatisierten, um seinen Geschmack zu mildern.

Der von der Kraken Company hergestellte Black Spiced ist ein unkonventioneller Rum, von großem Charme und Komplexität; Seine Herstellung beginnt mit einer hochwertigen Zuckerrohrmelasse, der 11 verschiedene Gewürze hinzugefügt werden, darunter Zimt, Ingwer, Kaffee und Nelken. Der Rum reift für einen Zeitraum von 12 bis 24 in Eichenfässern.

Im Glas zeigt er eine intensive und sehr dunkle Bernsteinfarbe. In der Nase bietet er besonders intensive und komplexe Aromen, die von sanften Gewürzen bis Ingwer, von der herben Süße von Karamell bis zu Noten von Bitterschokolade, von Bitterkakao und Kaffee bis zu schwarzem Pfeffer reichen. Am Gaumen ist er reich und warm, sehr weich, mit einer verführerischen und außergewöhnlichen aromatischen Fülle und Beständigkeit.

Wie dienen

Glas:

Niedriger Ballonkelch

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Dienen zu:

10-12°C