Rum Mango 70cl - Saint Benevolence

Ein mit Mango aromatisierter Rum, der sich mit einem unmittelbaren und zugänglichen Profil präsentiert: In der Nase treten Noten von reifem, saftigem gelbem Fruchtfleisch und ein dezenter exotischer Anklang hervor, der den Charakter des Destillats nicht überdeckt. Der Schluck ist weich und umhüllend, mit einer abgestimmten Süße, die Platz für eine frische, fruchtige Säure lässt; die Struktur bleibt angenehm, ohne schwer zu wirken, mit einem Nachklang, der eher an frische Mango als an industrielle Zucker erinnert. Insgesamt ergibt sich ein Gleichgewicht, das darauf ausgelegt ist, bereits beim ersten Schluck Freude zu bereiten, ohne an Persönlichkeit zu verlieren.

Er eignet sich sowohl zum puren Genuss, leicht gekühlt oder mit einem Eiswürfel, als auch zur Mixologie: Er bereichert fruchtbasierte Cocktails, Tiki-Drinks und sommerliche Longdrinks. Als Begleitung passt er zu Fruchtdesserts oder Vanilleeis, aber auch zu Gerichten mit würziger Komponente oder zu frischen Käsesorten, die seine Süße mildern. Einfach und direkt ist er ein Produkt, das man griffbereit haben sollte, wenn man einen exotischen und vielseitigen Schluck sucht.