Rum Overproof 70cl Blended 8 Years - Astucciato - Autentico Nativo

Autentico Nativo

Format: 70 cl

-21%


Empfohlener Preis: 49,64 €
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Technische Information
Hersteller Autentico Nativo
Typ Rum
Aromenprofil Intensiv, würzig, Noten von Karamell und Vanille
Zutaten Melasse, Wasser, Hefe
Format 70 cl
Gradation 54.0%
Fassart Amerikanisches Eichenfass
Reifung 8 Jahre
Destillationsmethode Kontinuierliche Säule
Farbe Dunkelbernstein
Verzehr Pur, Cocktail, mit Eis
Autentico Nativo Overproof Blended 8 Years, präsentiert in einem eleganten Etui, besticht durch eine direkte, aber nicht derbe Persönlichkeit. In der Nase zeigt er warme Noten von Rohrzucker und Karamell, Nuancen von Trockenfrüchten und eine feine würzige Note, die Tiefe verleiht. Der hohe Alkoholgehalt ist sofort als lebhafte Wärme spürbar, ist aber gut dosiert: Es tritt eine aromatische Reinheit hervor, die den Schluck klar und einladend hält, interessanter, als seine Kraft vermuten lässt.

Am Gaumen bestätigt er sich als vollmundig und rund; der Antritt ist kräftig und aufgebaut, die zweite Phase schenkt Weichheit mit Anklängen von dunklem Honig, bitterem Kakao und Zitrusschalen, die die Süße ausbalancieren. Die Persistenz ist lang und hinterlässt einen geschmackvollen, leicht würzigen Abgang, der am Gaumen verbleibt, ohne überzogen zu wirken. Man genießt ihn pur bei Zimmertemperatur oder mit einem moderaten Eiswürfel; er ist auch ideal für kräftige Cocktails oder Kombinationen mit Schokoladendesserts und intensiven Käsesorten. Das Etui macht ihn außerdem zu einer ausgezeichneten Geschenkidee für Liebhaber kraftvoller Destillate.
Produzent

Autentico Nativo

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Entdecken Sie die Spirituosen, den Stil und die Geschichte von Autentico Nativo.

Autentico Nativo ist eine panamaische Rum-Marke, die eine Palette an gereiften und Overproof-Expressionen auf Basis von in Ex-Bourbon-Fässern gereiften Rum-Reserven anbietet. Das Sortiment umfasst Jahrgangsangaben (15, 20), ein XO sowie ein Overproof, das durch eine Schokoladenmazeration charakterisiert ist.
panamaischer Rum gereifter Rum Overproof-Rum Rum-Marke Rum XO
Land Panama

Destillation

Vorwiegend kontinuierliche Destillation (column/continuous still); für bestimmte Expressionen gibt der Hersteller die Verwendung von copper column-stills an.

Reifung

Reifung in amerikanischen Weißeichenfässern (ex-Bourbon); einige Expressionen sind Blends unterschiedlicher Jahrgänge und sehen für bestimmte Selektio­nen (z. B. XO) Finishings in ex-Cognac- oder ex-Sherry-Fässern vor.

Rohstoffe

Melasse Wasser Hefen

Repräsentative Produkte

Rum 70cl - Salvaje - Autentico Nativo Gereifter Rum 15 Jahre 70cl - Autentico Nativo Gereifter Rum 20 Jahre 70cl - Autentico Nativo Overproof-Rum 108° 70cl (Blend aus 8 Jahren) - Autentico Nativo Autentico Nativo XO 70cl

Offizielle Anerkennungen

Experte Preis Beschreibung Vintage