Sake Omiji Kijoshu 2014-1978 72 cl - Yoigokochi

Der Sake Omiji Kijoshu 2014-1978 von Yoigokochi ist eine japanische Spitzenqualität, die mit raffinierter Eleganz den Reichtum der Sake-Tradition zum Ausdruck bringt. Hergestellt in der Region Niigata, die berühmt ist für die Reinheit ihres Wassers und die Qualität des angebauten Reises, zeichnet sich dieser Kijoshu durch eine besondere Reifung aus, bei der während der Gärung reifer Sake zum Most hinzugefügt wird, was dem Produkt eine natürlich umhüllende Süße und einen beträchtlichen Körper verleiht.

Der Jahrgang 2014-1978 steht für eine exklusive Mischung, die gekonnt verschiedene Jahrgänge vereint und so Komplexität und Tiefe hervorhebt. Im Glas zeigt er intensive goldene Töne, während in der Nase Aromen von kandierten Früchten, Honig sowie elegante Noten von Vanille und süßen Gewürzen aufsteigen, die einen weichen, samtigen und anhaltenden Geschmack ankündigen. Die volle Struktur und das Gleichgewicht zwischen Säure und Süße verleihen eine angenehme Harmonie im Geschmack, die sowohl feine Desserts als auch zarte herzhafte Speisen stilvoll begleitet.

Ein einzigartiges sensorisches Erlebnis, ideal für diejenigen, die einen charaktervollen und persönlichen Sake aus dem Herzen der japanischen Tradition suchen.