Sangiovese di Romagna DOC - Terre Forti 2023

Der Sangiovese di Romagna DOC Terre Forti entsteht im Herzen des hügeligen Romagna-Gebiets, wo der kalkhaltige Lehmboden und das milde Klima ideale Bedingungen für die Hervorhebung dieser emblematischen Rebsorte schaffen. Dieser Wein spiegelt die Identität des Sangiovese wider, mit einer intensiven rubinroten Farbe, die ein reiches und einhüllendes aromatisches Profil ankündigt, geprägt von Noten von Kirsche, reifer Pflaume und leichten würzigen Nuancen.

Am Gaumen offenbart er eine angenehme Frische, begleitet von weichen, aber gut definierten Tanninen, die Struktur und Harmonie verleihen. Die Reifung, die in der Regel im Edelstahltank oder in Holzfässern mit moderatem Einfluss durchgeführt wird, verleiht Ausgewogenheit, ohne Düfte zu überlagern, und bewahrt die authentische Herkunft des Weins. Perfekt zu traditionellen Gerichten aus der Romagna, wie gegrilltem rotem Fleisch oder gereiftem Käse, zeigt sich dieser Sangiovese vielseitig und authentisch, ein transparenter Ausdruck eines historischen und lebendigen Terroirs.