Sangiovese di Romagna Superiore "Il Pertinello" - Tenuta Pertinello
Sangiovese di Romagna Superiore "Il Pertinello" - Tenuta Pertinello

Sangiovese di Romagna Superiore "Il Pertinello" - Tenuta Pertinello 2018

Tenuta Pertinello
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Sangiovese · Romagna D.O.C. Sangiovese Superiore · 75 cl · 2018

-20%
15,97 €
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Technische Information
Hersteller Tenuta Pertinello
Name Romagna D.O.C. Sangiovese Superiore
Vielfalt Sangiovese
Jahr 2018
Gradation 14.0%
Format 75 cl
Aromenprofil Veilchen, rote Kirsche, Gewürze, Vanille
Weinbereitung Gärung in Edelstahl; malolaktisch in Fass und Barrique
Region Emilia-Romagna
Produktionsbereich Colline Alto Bidente, 400 m, Exposition Süd/Südost
Land Italien
Typ Rotwein
Reifung 10 Monate in Fässern/Barriques; Flaschenreife 8–10 Monate
Fassart Fässer 20 hl und Barriques 225 L Allier-Eiche (3./4. Pass.)
Farbe Intensives Rubinrot
Serviertemperatur 18–20 °C
Empfohlener Verbrauch Ideal in den ersten Jahren; auch lagerfähig
Paarung Rotes Fleisch, Wild, Käse

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Der Sangiovese di Romagna Superiore 'Il Pertinello' von Tenuta Pertinello zeigt sich mit einem offenen und zurückhaltenden Profil, ohne Effekte. In der Nase treten reife rote Früchte sowie Aromen von Kirsche, Pflaume und leichte krautige Noten hervor; das olfaktorische Bild bleibt klar und direkt. Am Gaumen präsentiert er lebendige Säure und ausgewogene Tannine, mit mittlerem Körper, der die fruchtigen Aromen trägt und ein trockenes, angenehmes Nachgefühl hinterlässt. Es ist ein ehrlicher, transparenter Wein, ideal für diejenigen, die klare Frucht und einen hochwertigen Alltagsgenuss suchen.

Er passt gut zu Aufschnitt, ersten Gängen mit moderatem Ragù, hellem und leichtem rotem Fleisch sowie halbgereiftem Käse. Bei etwa 16–18 °C in einem größeren Glas servieren, um Frische und Balance zu schätzen. Er kann jung wegen seiner Lebendigkeit genossen werden oder einige Jahre liegen gelassen werden, um mehr Fülle zu gewinnen; in beiden Fällen sind normale Lagerbedingungen ausreichend. Technische Details finden Sie im Produktblatt.
Das Weingut

Tenuta Pertinello – Weingut in Emilia-Romagna (Provinz Forlì-Cesena)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Tenuta Pertinello.

Landwirtschaftlicher Betrieb und Weingut im Besitz der Familie Mancini, gegründet 1996 in Località Pertinello (Galeata, Forlì-Cesena). Bekannt für Sangiovese di Romagna; erzeugt auch biologische Weine wie „Il Pertinello“ (Romagna Sangiovese Superiore).
Region: Emilia-Romagna (Provinz Forlì-Cesena)
Land: Italien
Alle Weine kaufen von Tenuta Pertinello Das Weingut Tenuta Pertinello
Geschichte des Weinguts
Gegründet 1996 von der Familie Mancini; der Betrieb liegt im oberen Bidente-Tal und hat sich auf die Produktion von Sangiovese di Romagna spezialisiert.
Produktionsphilosophie
Weinbau mit niedrigen Erträgen und manueller Traubenselektion; Vinifikation in Stahl, malolaktische Gärung im Holz, Ausbau in Fässern und Barriques; einige Erzeugnisse sind biologisch zertifiziert.
Terroir und Weinberge
Gelegen auf den sandigen Hügeln von Galeata und Civitella di Romagna (oberes Bidente-Tal), zwischen 300 und 500 m Höhe (Produktionszone etwa 400 m). Kalk-tonige Böden; windiges Klima mit großer Tag-Nacht-Temperaturdifferenz.

Offizielle Anerkennungen

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