Sangiovese Rubicone IGT - Magnum - Terre Forti
Terre Forti85% Sangiovese, andere 15% · Sangiovese Rubicone IGT · 150 cl
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Terre Forti |
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Sangiovese Rubicone IGT |
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85% Sangiovese, andere 15% |
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12.0% |
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150 cl |
| Reife Kirsche und Brombeere; rote Früchte | |
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Gärung 10 Tage 25–26°C; malolaktisch; Edelstahltank |
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Emilia-Romagna |
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Hügel von Romagna, 150–300 m |
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Italien |
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Rotwein |
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Reifung im Edelstahl 3–6 Monate |
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Edelstahltank (keine Fässer) |
| Intensives Rubinrot | |
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18-20°C |
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Wurstwaren, Käse und traditionelle italienische Gerichte |
Das Magnum-Format ist ideal für gesellige Anlässe und zum langsamen Servieren. Er passt gut zu einfachen Gerichten der italienischen Küche wie Wurstwaren, Pasta mit Ragù, hellem Fleisch und mittelgereiftem Käse. Um die Aromen zu betonen, bei etwa 16–18 °C servieren; die Flasche kurz vor dem Servieren öffnen, damit der Wein Luft bekommt. Eine praktische Wahl für alle, die Mahlzeiten gerne teilen und mit einem charaktervollen Rotwein begleiten möchten.
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