Sangiovese Superiore Bio - Il Gelso - Vigne di Bertinoro
Sangiovese Superiore Bio - Il Gelso - Vigne di Bertinoro

Sangiovese Superiore Bio - Il Gelso - Vigne di Bertinoro

Vigne di Bertinoro
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Format: 75 cl

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Technische Information
Hersteller Vigne di Bertinoro
Name Sangiovese Superiore
Vielfalt Sangiovese
Gradation 13.0%
Format 75 cl
Aromenprofil Rote Früchte, Gewürze, krautige Noten
Weinbereitung Traditionelle Gärung im Stahl
Region Emilia-Romagna
Produktionsbereich Bertinoro
Land Italien
Typ Rotwein
Reifung Mindestens 12 Monate
Fassart Eichenfässer
Farbe Intensives Rubinrot
Serviertemperatur 16-18°C
Empfohlener Verbrauch Innerhalb von 5-7 Jahren
Paarung Rotes Fleisch, gereifte Käse, würzige Gerichte

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Der Sangiovese Superiore Bio von Il Gelso, produziert von Vigne di Bertinoro, interpretiert die Rebsorte mit Klarheit und Maß. Das Duftprofil öffnet sich mit reifen roten Früchten und einer leichten würzigen Note, gestützt von einem kräuterigen Hauch, der Frische verleiht, ohne sich aufzudrängen. Am Gaumen zeigt er mittleren Körper, lebhafte Säure und eine gut integrierte Tanninstruktur, die Trinkfluss und Struktur schenkt; die Würze hält den Abgang sauber und von guter Länge.

Im Mund ist er ein ausgewogener Wein, der sowohl den unmittelbaren Fruchtcharakter als auch eine angenehme Tiefe zeigt, die zum zweiten Glas einlädt. Er passt natürlich zu Pasta mit Tomatensauce, Braten und mittelgereiftem Käse; es empfiehlt sich, ihn bei etwa 16-18 °C zu servieren, um seine Frische und die Tanninstruktur zu schätzen. Die Angabe "bio" zeigt sich in der Reinheit am Gaumen: ein pragmatischer und ehrlicher Sangiovese, gedacht für diejenigen, die Trinkbarkeit suchen, ohne auf Charakter zu verzichten. Ideal für den täglichen Tisch und informelle Anlässe, behält er dennoch eine annehmbare Lagerfähigkeit für einige Jahre.
Das Weingut

Vigne di Bertinoro – Weingut in Emilia-Romagna

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Vigne di Bertinoro.

Kollektion von Weinbergen und Weingütern rund um den Colle di Bertinoro, einem Hügelland der Romagna, das für Albana, Sangiovese und Pagadebit bekannt ist.
Region: Emilia-Romagna
Land: Italia
Rebsorten: Sangiovese, Albana, Pagadebit, Trebbiano
Gebiet, bekannt als 'Balcone di Romagna', mit starker Ausrichtung auf Weintourismus. Charakteristische Böden des „spungone“ Typische Rebsorten: Albana, Sangiovese, Pagadebit, Trebbiano Vorhandensein eines Konsortiums bzw. Netzwerks von Produzenten, die die Weine von Bertinoro vermarkten.
Alle Weine kaufen von Vigne di Bertinoro Das Weingut Vigne di Bertinoro
Geschichte des Weinguts
Das Gebiet von Bertinoro verfügt über eine lange Weinbautradition: Die Weinberge rund um den Hügel bildeten über Jahrhunderte die Grundlage der lokalen Produktion. Die Weingüter der Region haben sich auch in Konsortien zusammengeschlossen, um den Wein und die Landschaft von Bertinoro auf regionaler und internationaler Ebene zu fördern.
Produktionsphilosophie
Den Wert der Verbindung zwischen Rebsorte und Herkunft hervorheben, indem die Eigenschaften des Hügels und der lokalen Böden durch weinbauliche Praktiken, die auf Qualität und Typizität ausgerichtet sind, zum Ausdruck gebracht werden. Der Ansatz der lokalen Betriebe legt Wert auf die Darstellung der Landschaft, auf die Geschichte der autochthonen Rebsorten und auf die Förderung des Gebiets als weintouristisches Erlebnis.
Terroir und Weinberge
Der Hügel von Bertinoro überragt die ersten Hügel der Romagna mit einem Panoramablick, der ihm den Beinamen „Balkon der Romagna“ eingebracht hat. Die Weinberge sind auf Böden angelegt, die vom „spungone“ geprägt sind und gehören zu den von den Unterzonen der DOC Romagna geregelten Gebieten, einschließlich der Bezeichnungen für Sangiovese und Pagadebit in der Unterzone Bertinoro.

Offizielle Anerkennungen

Experte Preis Beschreibung Vintage