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Empfohlener Preis: 8,70 €
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Technische Information
- Hersteller
- Bigi
- Name
- Umbria IGT
- Vielfalt
- Sangiovese
- Jahr
- 2024
- Gradation
- 13.0%
- Format
- 75 cl
- Aromenprofil
- Rote Früchte, Gewürze, krautige Noten
- Weinbereitung
- Gärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur
- Reifung
- Einige Monate im Stahl oder Holz
- Fassart
- Stahl
- Farbe
- Rubinrot
- Serviertemperatur
- 16-18°C
- Empfohlener Verbrauch
- Innerhalb von 3-5 Jahren
- Paarung
- Rotes Fleisch, Braten, gereifte Käse
- Region
- Umbrien
- Land
- Italien
- Produktionsbereich
- Umbrien
- Typ
- Rotwein
AI
Der Sommelier von Bottle of Italy
Ein Rat, um diesen Wein optimal zu genießen.
Sprechen wir über Sangiovese Umbria IGT - Bigi
Weitere Fragen
Sommelier AISangiovese Umbria IGT - Bigi
Weitere Fragen
Im Glas zeigt er sich in lebhaftem Rubinrot, mit gedämpften Reflexen, die zum Trinken einladen. Das Bouquet spielt mit roten Früchten — Kirsche und Himbeere — getragen von leichten krautigen Noten und einer Nuance süßer Gewürze; es gibt keine Übertreibungen, er bleibt im Zeichen der Frische. Am Gaumen zeigt er eine solide Säure, gestützte, aber nicht harte Tannine und eine schlanke Struktur, die Ausgewogenheit und Trinkfluss begünstigt; die Persistenz ist eher frisch als streng, mit fruchtigen Nachklängen, die den Gaumen reinigen und zu einem weiteren Schluck einladen.
Es ist ein Sangiovese, der auf Konkretheit setzt: unmittelbar, aber mit Charakter, passend für den täglichen Tisch und traditionelle Zubereitungen. Er passt mühelos zu Nudelgerichten mit Tomatensauce, gegrilltem Fleisch und halbreifen Käsesorten; er harmoniert auch gut mit Pilzgerichten oder Pizza. Leicht gekühlt servieren, um seine Lebendigkeit zu betonen, und einige Minuten vorher öffnen, um seine Ausdruckskraft zu fördern. Ein geradliniger, ehrlicher Wein mit angenehmer Trinkbarkeit.
Es ist ein Sangiovese, der auf Konkretheit setzt: unmittelbar, aber mit Charakter, passend für den täglichen Tisch und traditionelle Zubereitungen. Er passt mühelos zu Nudelgerichten mit Tomatensauce, gegrilltem Fleisch und halbreifen Käsesorten; er harmoniert auch gut mit Pilzgerichten oder Pizza. Leicht gekühlt servieren, um seine Lebendigkeit zu betonen, und einige Minuten vorher öffnen, um seine Ausdruckskraft zu fördern. Ein geradliniger, ehrlicher Wein mit angenehmer Trinkbarkeit.
Das Weingut
Casa Vinicola Luigi Bigi (Bigi)
UmbriaItaliaSeit 1880
Historisches Weingut in Orvieto (Umbrien), bekannt für den Orvieto Classico und für Etiketten wie Vigneto Torricella; heute gehört es zum Gruppo Italiano Vini.
- Rebsorten
- Procanico (Trebbiano Toscano), Grechetto, Verdello, Drupeggio, Malvasia Toscana, Sangiovese, Merlot, Montepulciano
- Gegründet 1880 als Casa Vinicola Luigi Bigi; Ursprung im ehemaligen Kloster „La Trinità“ in Orvieto.
- Aktueller Produktionsstandort in der Ortschaft Ponte Giulio und die Marke ist Teil des Gruppo Italiano Vini.
- Vigneto Torricella: historisches Etikett, verbunden mit den Hügeln mit Blick auf den Lago di Corbara.
- Bedeutende Produktion für die Appellation Orvieto: Quellen zufolge rund 1.000.000 Flaschen pro Jahr für die Region Orvieto.
- Typische weiße Rebsorten der Herkunftsbezeichnung sowie rote Weine auf Basis von Sangiovese/Merlot/Montepulciano.
Die Geschichte
Bereits seit Ende des 19. Jahrhunderts verbindet das Weingut seine Identität mit dem Gebiet von Orvieto; offiziellen Quellen zufolge wurde die Casa Vinicola Luigi Bigi 1880 gegründet. Ursprünglich im ehemaligen franziskanischen Kloster 'La Trinità' angesiedelt, wurde die Produktion im 20. Jahrhundert in modernere Anlagen in Ponte Giulio verlegt. Im Laufe der Zeit ist das Weingut Teil der Gruppo Italiano Vini geworden und hat die Produktion der für Orvieto typischen Weißweine sowie eine Auswahl regionaler Rotweine gefestigt.
Produktionsphilosophie
Die offizielle Kommunikation und die öffentlichen Beschreibungen betonen einen Ansatz, der auf die Aufwertung des Gebiets um Orvieto und die Förderung von Made in Italy abzielt, mit besonderem Augenmerk auf die Qualität der Trauben und die Ausdruckskraft des Terroirs in den Weinen.
Terroir und Weinberge
Die Aktivitäten sind in der Region Orvieto verwurzelt. Das Weingut verarbeitet Trauben aus Weinbergen der klassischen Zone mit Bezug zum Vigneto Torricella in den Hügeln oberhalb des Lago di Corbara; die Böden des Anbaugebiets weisen alluviale, sandige, vulkanische und tonige Merkmale auf, die Weinberge liegen in Höhen zwischen 150 und 450 Metern.
Auszeichnungen
Zu den online auffindbaren Auszeichnungen: Bigi hat bei der Berliner Wine Trophy Medaillen gewonnen.