Sangue di Giuda dell'Oltrepò Pavese - Conte Vistarino 2024

Conte Vistarino

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Format: 75 cl

-9%

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Descrizione

Der Il Sangue di Giuda aus dem Oltrepò Pavese von Conte Vistarino entsteht in der ersten Hügellage des Oltrepò Pavese, in einer Höhe von 250–300 m über dem Meeresspiegel, an nach Süden und Südwesten ausgerichteten Hängen. Die Weinberge wurzeln in kalk-tonhaltigen Böden, die ideal sind, um frische Aromatik und Ausgewogenheit zum Ausdruck zu bringen.

Er wird aus einer traditionellen Mischung von Croatina, Barbera und Uva Rara gewonnen, die von Hand gelesen werden. Nach dem Entrappen und Quetschen mazeriert der Most 5 Tage lang kalt im Stahl, was die Extraktion von Farbe und Düften fördert. Der Most wird dann von den Schalen getrennt und in einen Druckbehälter überführt, wo die Gärung stattfindet, die anschließend durch Kälte bei Erreichen von 2,5 Atmosphären gestoppt wird, wodurch die natürliche Süße des Weins bewahrt bleibt.

Im Glas zeigt er sich in intensiv rubinroter Farbe. In der Nase ist er reich und zart aromatisch, mit einem unmittelbaren Profil und einem typischen blumigen Duft. Am Gaumen ist er lieblich, elegant und weich, mit einem perfekten Gleichgewicht zwischen Säure und natürlicher Süße, was ihn äußerst angenehm und sehr trinkbar macht.

Das Weingut

Conte Vistarino – Weingut in Lombardia (Oltrepò Pavese)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Conte Vistarino.

Traditionsweingut aus dem Oltrepò Pavese (Lombardei), bekannt für die Ausdruckskraft seines Spätburgunders und für einen Rheinriesling (Rïes), der auf dem Gut Tenuta di Rocca de' Giorgi erzeugt wird.

Region: Lombardia (Oltrepò Pavese)

Land: Italia

Gegründet: 1850

Rebsorten: Riesling Renano, Riesling italico, Pinot Nero, Pinot Grigio, Chardonnay, Sauvignon, Moscato, Barbera, Croatina, Cabernet Sauvignon

Rïes — Oltrepò Pavese Riesling Superiore DOC: Wein aus Rheinriesling, produziert im Weingut Rocca de' Giorgi. Ausgedehntes Anwesen. Historische Erprobung des Spätburgunders und Herstellung von Metodo Classico bereits seit der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts. Lese und manuelle Selektion für die wichtigsten Etiketten; Ausbau in Edelstahltanks beim Riesling und gezielte Veredelungen. Präsenz auf Auslandsmärkten und Erwähnungen in der Fachpresse.

Alle Weine kaufen von Conte Vistarino Das Weingut Conte Vistarino

Geschichte des Weinguts

Das Anwesen der Familie Giorgi aus Vistarino hat im Oltrepò Pavese seine Wurzeln bereits seit der Mitte des 19. Jahrhunderts, als die Grafen Vistarino den Spätburgunder auf dem Gut Rocca de’ Giorgi einführten und früh mit der Vinifikation nach klassischer Flaschengärung experimentierten. In den letzten Jahrzehnten wurde das Weingut neu ausgerichtet und modernisiert, wobei die historische Identität und die Ausrichtung auf Rebsorten aus den Hügellagen bewahrt wurden.

Produktionsphilosophie

Produktion, ausgerichtet auf die Aufwertung des Hügellands des Oltrepò Pavese: Klonselektion, Handlese für die Top‑Etiketten, differenzierte Vinifikationen und Fokus auf Umweltnachhaltigkeit. Der Ansatz verbindet Tradition und moderne Technologien, um Eleganz und Regionalität auszudrücken.

Terroir und Weinberge

Weingut in Rocca de' Giorgi, Oltrepò Pavese. Typische kalk- und tonhaltige Böden; hügelige Lagen mit günstiger Ausrichtung für Spätburgunder und Riesling.

Auszeichnungen

Präsenz in Presseberichten und Fachführern; jüngste Erwähnungen in Branchenartikeln.