Poli

Sarpa di Poli 70cl - In Tubo Ramato - Poli

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Format: 70 cl

-9%


Empfohlener Preis: 27,42 €
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Technische Information
Hersteller Poli
Typ Grappa
Aromenprofil Intensiv, fruchtig, würzig
Zutaten Traubentrester
Format 70 cl
Gradation 40.0%
Land Italia
Fassart In Eichenfässern
Reifung Einige Monate gereift
Destillationsmethode Dampfdestillation im Brennkessel
Anzahl der destillationen 1-2
Filtration Kaltfiltration
Farbe Kupferfarben
Verzehr Bei Zimmertemperatur, als Digestif
Die Grappa Sarpa di Poli ist ein raffiniertes und elegantes Destillat, hergestellt von der renommierten Brennerei Poli, einem historischen Familienunternehmen, das seit über einem Jahrhundert im Herzen Venetiens tätig ist. Diese Grappa ist in einem kupfernen Rohr verpackt, das nicht nur den Inhalt schützt und dessen Qualität bewahrt, sondern auch das ästhetische Erscheinungsbild hervorhebt, was sie zu einer ausgezeichneten Geschenkoption macht.

Die Sarpa di Poli wird durch die Destillation von Trester der Traubensorten Merlot und Cabernet Sauvignon mittels einer traditionellen Wasserbad-Destillation in Kupferkesseln gewonnen. Dieser Prozess verleiht dem Destillat eine außergewöhnliche Reinheit und einen überraschend weichen Geschmack. Die Grappa präsentiert sich in einer klaren und leuchtenden Farbe, die zum Probieren einlädt.

In der Nase zeigt die Sarpa di Poli ein aromatisches Bouquet mit lebendigen Noten frischer Früchte und einem Hauch von Kräutern, was ein komplexes und angenehmes olfaktorisches Erlebnis bietet. Am Gaumen verwandeln sich diese Geruchseindrücke in einen harmonischen und ausgewogenen Geschmack mit einem anhaltenden Nachgeschmack, der an die Frische der Früchte und eine leichte pflanzliche Note erinnert.

Ob bei Raumtemperatur oder leicht gekühlt serviert, diese Grappa eignet sich perfekt als Digestif nach dem Essen. Sie harmoniert wunderbar mit dunkler Schokolade oder kann als raffinierte Basis für innovative Cocktails verwendet werden.

Ideal für Grappa-Liebhaber, die ein Destillat mit großem Charakter und Reinheit schätzen, repräsentiert die Sarpa di Poli ein hervorragendes Beispiel für italienisches Know-how in der Welt der Destillate.

Wie dienen

Glas:

Bicchiere Lowball

Dienen zu:

10-12°C


Wann man es trinkt:

In ogni occasione

Produktionsbereich

-
-
Brennerei

Poli Distillerie

Brennerei

Entdecken Sie die Spirituosen, den Stil und die Geschichte von Poli Distillerie.

Italienischer handwerklicher Produzent, vorwiegend spezialisiert auf grappa, mit einem erweiterten Sortiment, das Gin, Whisky, Amari, Vermouth und Liköre umfasst. Familiengeführtes Unternehmen mit Sitz in Schiavon (VI) und Grappa-Museum in Bassano del Grappa.
handwerkliche grappa gereifte und barrique-gealterte grappa Amari aus dem Veneto und Kräuterliköre italienischer Gin (Marconi) gereifter italienischer Whisky Vermouth und Aperitifs aus dem Veneto traditionelle Liköre (Elixiere, Cremeliköre) Poli Grappa Museum / Unternehmens­erbe
Land Italien
Region Veneto
Gegründet 1898

Destillation

Handwerkliche Destillation mit diskontinuierlichen Wasserbadbrennblasen (Kupferkessel) für Grappa und Destillate; für einige Gin-Abfüllungen wird ein vakuumunterstützter Wasserbadbrennkessel (Crysopea) eingesetzt.

Reifung

Reifung in Fässern/Barrique; Beispiele sind Whisky, der fünf Jahre in Weißeichenfässern gereift ist (z. B. Conclave), sowie Produkte mit Barrique-/Solera-Systemen für einige gereifte Grappa.

Rohstoffe

vinacce (pomace) für grappa Trauben für Wein-Destillate/Brandy mälzierte Gerste für Whisky Wacholderbeeren und Botanicals für Gin Heilpflanzen, Kräuter und Blüten für Amari und Liköre

Repräsentative Produkte

Vaca Mora - Amaro Veneto Airone Rosso - Aperitivo Veneto Marconi Gin (Marconi 42 / 44 / 46) Conclave - Whisky (invecchiamento 5 anni) Arzente (distillato da vino) Bassano Classica (grappa) Elisir Sambuca Poli Barrique - Solera di Famiglia

Offizielle Anerkennungen

Experte Preis Beschreibung Vintage