Sauvignon Alto Adige DOC Indra - Girlan 2024
Format: 75 cl
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Girlan |
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Sauvignon Alto Adige DOC |
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Sauvignon Blanc |
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2024 |
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13.5% |
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75 cl |
| Kräuterige Noten, tropische Früchte, Zitrusfrüchte | |
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Gärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur |
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Trentino-Südtirol |
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Alto Adige |
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Italien |
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Weißwein |
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6 Monate auf der Hefe im Stahl |
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Edelstahl |
| Strohgelb | |
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8-10°C |
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Jung zu konsumieren, innerhalb von 2-3 Jahren |
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Fisch, Schalentiere, Frischkäse |
Der Sauvignon Alto Adige DOC Indra von Girlan repräsentiert eine perfekte Balance zwischen Eleganz und Frische, Ergebnis der Weinberge im Herzen von Alto Adige, einer der renommiertesten Regionen für diese aromatische Rebsorte. Die Sauvignon Blanc-Trauben, angebaut auf mineralreichen Böden und begünstigt von einem idealen Mikroklima, verleihen diesem Wein einen komplexen und lebendigen Charakter.
Der Herstellungsprozess zielt darauf ab, die sortentypische Besonderheit intensiv zu bewahren, mit anschließender kurzer Reifung im Edelstahltank, die die Aromen von Kräutern, Zitrusfrüchten und exotischen Früchten intakt erhält. In der Nase zeigt er klare Noten von Tomatenblatt, grünem Paprika und Salbei, gefolgt von einem frischen, würzigen und strukturierten Schluck, der mit seiner angenehmen Nachhaltigkeit überrascht.
Leicht und vielseitig passt Indra von Girlan hervorragend zu Fischgerichten, Schalentiere und Frühlingsgemüse und wertet jeden Bissen mit seinem kraftvollen und raffinierten Charakter auf.