Girlan

Sauvignon Alto Adige DOC Indra - Girlan 2024

Name: Sauvignon Alto Adige DOC Indra - Girlan
Brand: Girlan
SKU: bottle-02149-GIU-5901
Price: 16.4 EUR
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Format: 75 cl

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Technische Information

Hersteller	Girlan
Name	Sauvignon Alto Adige DOC
Vielfalt	Sauvignon Blanc
Jahr	2024
Gradation	13.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Kräuterige Noten, tropische Früchte, Zitrusfrüchte
Weinbereitung	Gärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur
Region	Trentino-Südtirol
Produktionsbereich	Alto Adige
Land	Italien
Typ	Weißwein
Reifung	6 Monate auf der Hefe im Stahl
Fassart	Edelstahl
Farbe	Strohgelb
Serviertemperatur	8-10°C
Empfohlener Verbrauch	Jung zu konsumieren, innerhalb von 2-3 Jahren
Paarung	Fisch, Schalentiere, Frischkäse

Beschreibung

Der Sauvignon Alto Adige DOC Indra von Girlan repräsentiert eine perfekte Balance zwischen Eleganz und Frische, Ergebnis der Weinberge im Herzen von Alto Adige, einer der renommiertesten Regionen für diese aromatische Rebsorte. Die Sauvignon Blanc-Trauben, angebaut auf mineralreichen Böden und begünstigt von einem idealen Mikroklima, verleihen diesem Wein einen komplexen und lebendigen Charakter.

Der Herstellungsprozess zielt darauf ab, die sortentypische Besonderheit intensiv zu bewahren, mit anschließender kurzer Reifung im Edelstahltank, die die Aromen von Kräutern, Zitrusfrüchten und exotischen Früchten intakt erhält. In der Nase zeigt er klare Noten von Tomatenblatt, grünem Paprika und Salbei, gefolgt von einem frischen, würzigen und strukturierten Schluck, der mit seiner angenehmen Nachhaltigkeit überrascht.

Leicht und vielseitig passt Indra von Girlan hervorragend zu Fischgerichten, Schalentiere und Frühlingsgemüse und wertet jeden Bissen mit seinem kraftvollen und raffinierten Charakter auf.

Das Weingut

Cantina Girlan – Weingut in Alto Adige / Südtirol (Trentino-Alto Adige)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Cantina Girlan.

Traditionsreiche Winzergenossenschaft mit Sitz in Cornaiano (Girlan), Südtirol, bekannt für die Betonung des Terroirs, die Produktion von Spätburgunder und präzisen Weißweinen sowie ihren nachhaltigen Ansatz.

Region: Alto Adige / Südtirol (Trentino-Alto Adige)

Land: Italia

Gegründet: 1923

Rebsorten: Pinot Nero, Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Gewürztraminer, Sauvignon Blanc, Vernatsch (Schiava), Lagrein, Merlot, Cabernet Sauvignon, Moscato Rosa

Traditionsreiche Genossenschaft, 1923 gegründet, mit Wurzeln in einem Gutshof aus dem 16. Jahrhundert. Ausgezeichneter Ruf für Pinot Noir und terroirbetonte Weine aus Vernatsch/Schiava. Rund 200 Mitgliedsfamilien, die die lokalen Weinberge bewirtschaften. Dokumentiertes Engagement für Nachhaltigkeit Mehrstufiges Weinprogramm und Cru‑Projekte

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Geschichte des Weinguts

Die Kellerei wurde 1923 von einer anfänglichen Gruppe von Winzern gegründet, die ein altes Hofgut aus dem 16. Jahrhundert in Cornaiano wählten. Sie hat sich zu einer Winzergenossenschaft entwickelt, die rund 200 Familien vereint. Alte unterirdische Keller und historische Gebäude stehen neben modernen Anlagen; Lese und Vinifikation werden weinbergsspezifisch durchgeführt, um die lokalen Besonderheiten hervorzuheben.

Produktionsphilosophie

Das Weingut setzt darauf, lokale historische Rebsorten aufzuwerten und internationale Sorten mit regionaler Prägung zu interpretieren. Nachhaltigkeit steht im Mittelpunkt: gezielte agronomische Maßnahmen, Reduzierung des Einsatzes mineralischer Dünger, Maßnahmen zur Energieeinsparung und die Einführung leichterer Flaschen zur Verringerung der Emissionen.

Terroir und Weinberge

Die Weinberge liegen hauptsächlich im Überetsch und im Unterland, auf moränischen und porphyrischen Böden. Zu den genannten Crus und Lagen zählen Gschleier, Plattenriegl, Montiggl und Mazon, die für ihre unterschiedlichen Expositionen und Bodenverhältnisse bekannt sind.

Auszeichnungen

Das Weingut und einzelne Weine haben nationale und internationale Auszeichnungen erhalten: So zählt beispielsweise der Trattmann Pinot Noir Riserva zu den von Gambero Rosso in aufeinanderfolgenden Jahren mit den "3 Bicchieri" ausgezeichneten Weinen; der Vigna Ganger Pinot Noir Riserva erzielte sehr hohe Bewertungen beim Wine Advocate; der Gschleier Alte Reben Vernatsch wurde von Decanter als einer der bemerkenswerten Weine hervorgehoben.