Sauvignon Friuli Grave DOC - I Magredi 2022

I Magredi

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Format: 75 cl

-14%

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Technische Information

Hersteller	I Magredi
Name	Friuli Grave DOC
Vielfalt	Sauvignon Blanc
Jahr	2022
Gradation	12.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Kräuternoten, tropische Früchte, Frische
Weinbereitung	Gärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur
Region	Friaul-Julisch Venetien
Produktionsbereich	Grave del Friuli
Land	Italien
Typ	Weißwein
Reifung	Reifung im Stahltank
Fassart	Edelstahl
Farbe	Weiß
Serviertemperatur	8-10°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 2-3 Jahren nach der Lese
Paarung	Fisch, Schalentiere, leichte Vorspeisen

Descrizione

Der Sauvignon Friuli Grave DOC von "I Magredi" ist ein Weißwein, der das einzigartige Terroir der Region Friaul-Julisch Venetien hervorragend widerspiegelt. Dieser Wein ist besonders bekannt für seine Lebhaftigkeit und Frische, verbunden mit einem unverwechselbaren aromatischen Profil. Elegant und raffiniert bietet er der Nase intensive Aromen von tropischen Früchten, weißem Pfirsich und krautigen Noten, die besonders an grüne Paprika und Rucola erinnern, typisch für die Rebsorte Sauvignon Blanc.

Im Mund präsentiert sich der Sauvignon Friuli Grave DOC "I Magredi" mit einem harmonischen Gleichgewicht zwischen Säure und Fruchtigkeit. Die olfaktorischen Eindrücke bestätigen sich geschmacklich, ergänzt durch eine angenehme Mineralität, die zu einem langen und anhaltenden Abgang führt. Die Textur ist weich, aber lebhaft, ein charakteristisches Merkmal, das dieser Wein seinem sorgfältigen Vinifizierungsprozess verdankt.

Die Vinifikation des Sauvignon "I Magredi" erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, um die Integrität und Frische der sortentypischen Aromen zu bewahren. Die Reifezeit im Tank vor der Abfüllung trägt weiter zur Integration der Geschmacks- und Tastsinne bei.

Ideal als Aperitif begleitet dieser Sauvignon hervorragend Gerichte auf Fischbasis, Meeresfrüchte und ist außerdem ausgezeichnet mit frischen Käsesorten und leichten vegetarischen Gerichten. Eine perfekte Wahl für diejenigen, die charakterstarke Weißweine schätzen, die Eleganz und Komplexität bewahren können.

Wir empfehlen, den Sauvignon Friuli Grave DOC "I Magredi" leicht gekühlt bei einer Temperatur von etwa 10-12°C zu servieren, um seine organoleptischen Eigenschaften bestmöglich zur Geltung zu bringen.

Das Weingut

I Magredi – Weingut in Friuli-Venezia Giulia

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von I Magredi.

Weingut in Domanins (PN), das Weine aus dem Gebiet der Grave del Friuli produziert: aromatische Weißweine, Rotweine und Schaumweine. Direktverkauf und Online-Shop.

Region: Friuli-Venezia Giulia

Land: Italia

Gegründet: 1968

Rebsorten: Moscato Rosa, Ribolla Gialla, Glera, Refosco dal Peduncolo Rosso, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Traminer aromatico, Sauvignon, Pinot Grigio, Chardonnay, Friulano

Firmensitz in Domanins in den Grave del Friuli. Weinangebot: aromatische Weißweine, autochtone Rotweine und Schaumweine Angegebene Nachhaltigkeitsmaßnahmen: Photovoltaikanlage und Pflanzenkläranlage Familiengeschichte, die mit dem Kauf im Jahr 1968 begann, und der Ausbau des Weinguts seit den 1990er-Jahren. Vollständige Übernahme durch Valdo Spumanti, mitgeteilt im März 2026.

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Geschichte des Weinguts

Das Anwesen ist mit der Familie Tombacco verbunden: Das Gut wurde 1968 von Otello Tombacco erworben und Ende der 1980er Jahre wandelte Michelangelo Tombacco den überwiegend obstwirtschaftlichen Betrieb in ein vollwertiges Weingut um. Der erste Teil des Kellers wurde 1990 errichtet, und die Anlage wurde mehrfach erweitert und modernisiert. Seit 2018 läuft auf dem Gelände ein Projekt für ein neues Produktionsgebäude. Im März 2026 wurde das Anwesen wieder vollständig unter die Kontrolle von Valdo Spumanti gestellt, der bereits seit 2018 eine Beteiligung hielt.

Produktionsphilosophie

Das Weingut verfolgt einen Ansatz, der Tradition und Innovation verbindet: Qualitätsanspruch, Respekt vor dem Terroir und ein besonderes Augenmerk auf ökologische Nachhaltigkeit. Im Weinberg werden Maßnahmen des integrierten Pflanzenschutzes angewendet, und das Weingut hat in Anlagen zur Energieerzeugung sowie zur Aufbereitung der Kellerabwässer investiert.

Terroir und Weinberge

Die Weinberge liegen in den Grave del Friuli, die durch grobkörnige Alluvialböden und weitläufige Kiesflächen, bekannt als "magredi", geprägt sind. Dieses Terroir ist in vielen Bereichen als besonders geschütztes Gebiet ausgewiesen und begünstigt ausgeprägte Temperaturschwankungen sowie aromatische Rebsorten, die typisch für Friaul‑Julisch Venetien sind.