Sauvignon "Pepi" Alto Adige DOC - Tramin 2023

Name: Sauvignon "Pepi" Alto Adige DOC - Tramin
Brand: Tramin
SKU: GIU-5752
Price: 23.53 EUR
Availability: InStock

Tramin

Lese die Beschreibung

100% Sauvignon Blanc · Südtirol - Alto Adige DOC · 75 cl · 2023

-9%

23,53 €

Empfohlener Preis: 25,80 €

Inkl. MwSt. und St.

Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)

16 Auf Lager

Versand nach:

✓ Sichere Verpackung ✓ Sendungsverfolgung ✓ Schutz bei Schäden/Verlust

Versandsicherheit >

Schutz vor Beschädigung/Verlust
Qualitätssicherung
Verfolgter Versand
Versand in 24/48h* *(für Artikel in ‚Sofortige Verfügbarkeit‘)

Technische Information

Hersteller	Tramin
Name	Südtirol - Alto Adige DOC
Vielfalt	100% Sauvignon Blanc
Jahr	2023
Gradation	13.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Holunderblüten, Brennnessel, Mango, Pfirsich, krautige Noten
Weinbereitung	Entrappen, Pressen; Gärung im Stahl; Ausbau im Holz
Restzucker	Trocken
Region	Südtirol
Produktionsbereich	Lagen Penon und Pinzon (Kurtatsch, Montan)
Land	Italien
Typ	Weißwein
Reifung	Ausbau 8 Monate in großen Holzfässern
Fassart	Große Fässer
Farbe	Strohgelb mit grünlichen Reflexen
Serviertemperatur	10-12 °C
Empfohlener Verbrauch	Am besten trinken 2024–2026
Paarung	Austern, Schalentiere, gegrillter Fisch, Spätzle

Descrizione

Der Sauvignon "Pepi" Alto Adige DOC von Tramin zeigt ein frisches und geradliniges Profil, wie es für Weißweine dieser Herkunft typisch ist. Hell strohgelbe Farbe, ein Bouquet mit dezenten krautigen Noten neben Zitrusaromen und Aromen von weißem Fruchtfleisch; alles zurückhaltend und klar konturiert. Am Gaumen wirkt er lebhaft durch eine präsente Säure, mit schlanker Struktur und einer leicht salzigen Empfindung, die den Schluck bis zu einem ausgewogenen, anhaltenden Finish trägt.

Ein vielseitiger Weißwein, der leichte Speisen wie Meeresvorspeisen, Carpaccio, Salate mit eiweißhaltigen Komponenten und Gemüsegerichte gut begleitet; auch zu frischen Käsesorten passt er gut. Serviert wird er kühl bei etwa 8–10 °C, um Frische und unmittelbare Aromen zu erhalten. Eine passende Wahl für jene, die einen charaktervollen, aber nicht übertriebenen Sauvignon suchen, ideal jung zu genießen. Bietet guten Trinkgenuss im Alltag.

Das Weingut

Cantina Tramin – Weingut in Südtirol / Alto Adige (Trentino‑Südtirol)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Cantina Tramin.

Genossenschaftliches Weingut in Tramin (Südtirol), bekannt für Gewürztraminer und hochwertige Selektionen; vereint die Winzerfamilien der Region und erzeugt aromatische, elegante Weißweine.

Region: Südtirol / Alto Adige (Trentino‑Südtirol)

Land: Italien

Gegründet: 1898

Rebsorten: Gewürztraminer, Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Sauvignon Blanc, Pinot Nero (Blauburgunder), Lagrein, Merlot, Cabernet Sauvignon, Schiava (Vernatsch)

Moderner und ikonischer Sitz, entworfen vom Architekten Werner Tscholl. Anerkannt als ‚Haus des Gewürztraminers‘ und Produzentin von Selektionsweinen. Winzergenossenschaft, die Dutzende von Winzerfamilien vereint. Die Weinberge sind auf mehrere Crus und Mikrozonen verteilt. Geführte Besichtigungen und Weinshop mit Verkostungen.

Alle Weine kaufen von Cantina Tramin Das Weingut Cantina Tramin

Geschichte des Weinguts

Gegründet 1898 von Christian Schrott als Genossenschaftsprojekt zur Unterstützung der Bergwinzer. 1971 Fusion mit der Cantina Sociale von Egna; in den 1990er-Jahren begann mit dem Eintritt des Önologen Willi Stürz die Qualitätswende. Das Weingut wurde 2010 neu gestaltet. 2018 wurde die Epokale-Linie eingeführt.

Produktionsphilosophie

Ausrichtung auf Qualität und Terroir-Ausdruck: Disziplin, Hingabe, Vertrauen und Kreativität. Starker Fokus auf aromatische Rebsorten (insbesondere Gewürztraminer) und auf Selektionen aus herausragenden Lagen (Selezione-Linie).

Terroir und Weinberge

Weinberge rund um die Gemeinde Tramin und in den Nachbarlagen (z. B. Söll/Sella, Nussbaumer, Mazzon, Glen). Gesamtrebfläche auf der Website: ca. 270 ha; Böden kalkhaltig, kiesig und auf Porphyr; Höhenlagen in der Gegend etwa 250–850 m. Für Selektionsweine (Epokale) werden gezielt Parzellen wie Nussbaumer und Söller Hof genannt.

Auszeichnungen

Zu den Auszeichnungen und Erwähnungen gehören: Stoan, Auszeichnungen wie "Tre Bicchieri" für den Gewürztraminer Nussbaumer, der Gewürztraminer Terminum wurde als Wein des Jahres hervorgehoben, Nennungen bei internationalen Wettbewerben sowie der Wein Epokale, der von der internationalen Kritik mit hohen Bewertungen bedacht wurde.