Grappa di Schiava - 50cl - Pilzer - Vitigno - Eingepackt

Pilzer

Format: 50 cl

-16%
Empfohlener Preis: 31,80 €
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Technische Information
Hersteller Pilzer
Typ Grappa
Aromenprofil Fruchtig, leicht würzig
Zutaten Trester der Vernatsch-Traube
Format 50 cl
Gradation 43.0%
Land Italia
Destillationsmethode Dampfdestillation im Brennkessel
Filtration Kaltfiltration
Vielfalt Vernatsch
Farbe Transparent
Verzehr Bei Zimmertemperatur servieren, Digestif
Der Schiava-Wein von der renommierten Kellerei Pilzer ist eine klassische und elegante Darstellung dieser typischen Sorte aus Südtirol. Abgefüllt in einer 50 cl Flasche und in einer Schachtel verpackt, um den Schutz und die Integrität des Produkts zu gewährleisten, zeichnet sich diese Schiava-Version durch ihre feinen organoleptischen Qualitäten und ihr ansprechendes Geschmacksprofil aus.

Die Schiava von Pilzer präsentiert sich in einem hellen Rubinrot, typisch für die Rebsorte. In der Nase bietet sie ein aromatisches Bouquet, das an frische Waldfrüchte wie Erdbeeren und Himbeeren erinnert, mit einer feinen blumigen Note von Veilchen. Der Geruch wird von einem leichten Mandelaroma begleitet, das für diese Rebsorte typisch ist und die Komplexität des Weins bereichert.

Am Gaumen ist dieser Schiava leicht und frisch, mit einer angenehmen Säure, die die Fruchtigkeit ausbalanciert. Die Tannine sind weich und elegant, was diesen Wein äußerst trinkbar macht und sich für verschiedene kulinarische Kombinationen eignet. Er passt gut zu Gerichten der Tiroler Küche wie Speck und Knödel, aber auch zu leichteren Gerichten wie Sommersalaten oder Fischgerichten.

Darüber hinaus macht die Schachtel, in der er präsentiert wird, ihn zu einer ausgezeichneten Geschenkoption für Liebhaber italienischer Weine, die weniger bekannte, aber ebenso verdienstvolle Sorten des italienischen Weinpanoramas erkunden möchten.

Dieser Schiava von Pilzer ist ein perfektes Beispiel dafür, wie ein Wein gleichzeitig zart und komplex sein kann, eine tiefe Verbindung zu seinem Ursprungsgebiet bewahrt und die reine Essenz der Rebsorte, aus der er hergestellt wird, ausdrückt. Ein wahres Juwel für Weinliebhaber, die auf der Suche nach Raffinesse und Authentizität sind.
Brennerei

Pilzer

Brennerei

Entdecken Sie die Spirituosen, den Stil und die Geschichte von Pilzer.

Die Brennerei Pilzer (Pilzer) ist ein Betrieb aus dem Trentino mit Sitz in Faver (Val di Cembra), spezialisiert auf die handwerkliche Herstellung von grappa, Obstbränden, amari und Gin, mit gereiften Linien und speziellen Flaschen (Aqua Mater).
traditionelle grappa Obstbrände gereifte grappa amari mit alpinen Kräutern Gin im London-Dry-Stil Luxuslinien in geblasenem Glas
Land Italien
Region Trentino-Südtirol / Trentino
Gegründet 1957

Destillation

Diskontinuierliche Destillation in Brennblasen (pot-still/lambicar) mit kontrollierter Fraktionstrennung zur Erhaltung der Aromen; Fermentation der Trester in Edelstahltanks vor der Destillation.

Reifung

Reifung in Holzbehältern (Barrique und Fässer) und in Stahl je nach Linie; es gibt lang gereifte Referenzen (z. B. die Linie Historiae bis zu 12 Jahren) und Barrique-Serien (mindestens 36 Monate für einige Abfüllungen).

Rohstoffe

Trester (vinacce) aus Weinbergen des Trentino Obst (Aprikosen, Äpfel, Birnen, Quitten) für Obstbrände Alpine Kräuter und lokale Botanicals für Amari und aromatisierte Destillate

Repräsentative Produkte

Aprikosen-Obstbrand - Pilzer - 50cl - im Geschenkkarton Apfel-Obstbrand - Pilzer - 50cl - im Geschenkkarton Quitten-Obstbrand - Pilzer - 50cl - im Geschenkkarton Williams-Birnenbrand - Pilzer - 50cl - im Geschenkkarton Tresterbrand Cask 85, gereift in Caol Ila-Fässern - 70cl - im Geschenkkarton Amaro Bruno 70cl - Pilzer Aqua Mater Moscato Rosa Geblasenes Glas - Geschenkbox - 50cl Aqua Mater Pilzer Geblasenes Glas - Geschenkbox - 50cl Bruno Pilzer Historiae - Grappa 12 Jahre gereift - 70cl - im Geschenkkarton Bruno Pilzer Historiae - Grappa Moscato Rosa - 70cl - im Geschenkkarton / Luxusbox

Offizielle Anerkennungen

Experte Preis Beschreibung Vintage