Der "Paride" aus der Selezione Marne Gialle, hergestellt von der Tenuta Santa Lucia, ist ein Wein, der die Eleganz und Fülle des Terroirs, aus dem er stammt, verkörpert. Dieses Etikett ist eine Hommage an die Komplexität und Raffinesse, die nur ein Boden aus gelbem Mergel den Trauben verleihen kann.

Die Tenuta Santa Lucia, gelegen in einer Region mit einer renommierten Weinbaugeschichte, schöpft aus ihren tiefen Wurzeln, um einen Wein zu kreieren, der die sortentypischen Merkmale der Trauben optimal zum Ausdruck bringt. Der Vinifikationsprozess wird sorgfältig kontrolliert, um die zarten und komplexen Aromanuancen zu bewahren, die den "Paride" charakterisieren. Eine präzise geführte Gärung folgt einer selektiven Lese, wodurch nur die vielversprechendsten Trauben zur Weinherstellung beitragen.

Optisch verführt der Paride mit einer intensiv goldenen Farbe, die auf seine olfaktorischen Qualitäten hinweist. In der Nase bietet er ein komplexes Bouquet, in dem sich Noten von gelbem Fruchtfleisch, Anklänge von weißen Blüten und eine leichte Mineralität, die an nassen Stein erinnert, vermischen. Diese aromatischen Komponenten verschmelzen auf subtile Weise, die sich mit der Evolution des Weins im Glas leicht verändern.

Am Gaumen zeigt sich der Wein mit einer ausgewogenen Struktur, in der Säure und Süße in einer eleganten Umarmung harmonieren. Die Persistenz ist bemerkenswert und hinterlässt am Gaumen Eindrücke von reifen Früchten sowie einen leicht würzigen Nachgeschmack, der zu einem weiteren Schluck einlädt.

Ideal als Begleitung zu raffinierten Fischgerichten, weißem Fleisch und Blauschimmelkäse, ist Paride ein Wein, der besondere Momente feiert und zum Teilen einlädt. Lassen Sie sich von einem Schluck dieser authentischen Ausdrucksform des Terroirs und der Weinbaukunst der Tenuta Santa Lucia verführen.