Sherry Moscatel Pasas 75 cl - Cesar Florido

Das Sherry Moscatel Pasas von Cesar Florido ist eine süße Spitzenqualität aus der renommierten Region Jerez, einem unbestrittenen Gebiet für die Herstellung hochwertiger Likörweine. Dieser Moscatel, gewonnen aus Moscatel-Trauben der Sorte Alejandría, zeichnet sich durch seine außergewöhnliche aromatische Konzentration aus, die auch durch die Verwendung getrockneter Trauben entsteht und dem Endprodukt Intensität und Struktur verleiht.

Der Reifungsprozess folgt der traditionellen Solera-Methode, einer Technik, die ein harmonisches Aufeinandertreffen verschiedener Jahrgänge ermöglicht und die Komplexität der Aromen hervorhebt, ohne an Frische zu verlieren. In der Nase entfaltet er tiefe Noten von Trockenfrüchten, Orangenblüten und Zagara-Honig, während er am Gaumen umhüllend wirkt, mit Anklängen von Feigen, Rosinen und einer leichten Würze, die die natürliche Süße ausbalanciert.

Dank seiner Weichheit und seines reichen aromatischen Profils eignet sich dieses Sherry Moscatel Pasas hervorragend als edler Aperitif oder als Begleitung zu Desserts auf Basis von Trockenfrüchten, Blauschimmelkäse und trockenen Backwaren. Ein Wein, der die Essenz des Terroirs von Jerez und die handwerkliche Meisterschaft von Cesar Florido in sich vereint.