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Soave Classico - Monte Alto DOC - Magnum - Cà Rugate 2020
Cà RugateGarganega Soave Classico DOC 150 cl 2020
59,60 €−10%
Empfohlener Preis: 66,40 €
Inkl. MwSt. und St.
Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)
Technische Information
- Hersteller
- Cà Rugate
- Name
- Soave Classico DOC
- Vielfalt
- Garganega
- Jahr
- 2020
- Gradation
- 13.0%
- Format
- 150 cl
- Aromenprofil
- Weiße Blüten, weißes Fruchtfleisch, Mandel
- Weinbereitung
- Gärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur
- Reifung
- Kurz im Stahl, mögliche Flaschenreifung
- Farbe
- Strohgelb
- Serviertemperatur
- 10-12°C
- Empfohlener Verbrauch
- Jung trinken, innerhalb von 2-3 Jahren
- Paarung
- Fisch, weißes Fleisch, leichte Vorspeisen
- Region
- Veneto
- Land
- Italien
- Produktionsbereich
- Soave Classico, Verona
- Typ
- Weißwein
AI
Der Sommelier von Bottle of Italy
Ein Rat, um diesen Wein optimal zu genießen.
Sprechen wir über Soave Classico - Monte Alto DOC - Magnum - Cà Rugate
Weitere Fragen
Sommelier AISoave Classico - Monte Alto DOC - Magnum - Cà Rugate
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Der Soave Classico Monte Alto DOC MAGNUM von Cà Rugate steht für Exzellenz in der Welt der venetischen Weißweine. Dieser Wein zeichnet sich durch seine raffinierte Balance und seine komplexe Struktur aus und umhüllt den Gaumen mit einer Palette einzigartiger Empfindungen.
Ausschließlich aus Garganega-Trauben hergestellt, wird der Soave Classico Monte Alto mit großer Sorgfalt vinifiziert. Die Trauben stammen aus den vulkanischen Hügeln von Monteforte d'Alpone, wo der reiche Basalt- und vulkanische Tuffboden dem Wein charakteristische mineralische Noten und eine lebendige Frische verleiht. Nach der Ernte durchlaufen die Trauben eine kurze Mazeration und eine Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, gefolgt von einer Reifung in Stahlfässern, um die aromatische Reinheit und Frische des Weins zu bewahren.
In der Farbe präsentiert sich der Wein in einem hellen Strohgelb. Die Nase wird von einem reichen und intensiv aromatischen Bouquet geprägt, mit Noten von weißfleischigen Früchten wie Pfirsich und Melone, ergänzt durch Nuancen von weißen Blüten und einem subtilen Mandel-Nachgeschmack. Am Gaumen zeigt der Wein eine große Harmonie zwischen Säure und Mineralität, die sich in einem anhaltenden und angenehm mandelartigen Abgang fortsetzt.
Das MAGNUM-Format ist besonders für besondere Anlässe geeignet und gewährleistet eine bessere Entwicklung des Weins und eine beeindruckende Präsentation. Ideal bei einer Serviertemperatur von 8-10°C, passt der Soave Classico Monte Alto DOC hervorragend zu zarten Fischgerichten, leichten Vorspeisen oder als elegantes Aperitif.
Eine erhabene Ausdruck des Soave-Territoriums, der Soave Classico Monte Alto DOC von Cà Rugate ist eine prestigeträchtige Wahl für diejenigen, die einen Weißwein suchen, der Tradition, Terroir und raffinierte önologische Ausführung vereint.
Ausschließlich aus Garganega-Trauben hergestellt, wird der Soave Classico Monte Alto mit großer Sorgfalt vinifiziert. Die Trauben stammen aus den vulkanischen Hügeln von Monteforte d'Alpone, wo der reiche Basalt- und vulkanische Tuffboden dem Wein charakteristische mineralische Noten und eine lebendige Frische verleiht. Nach der Ernte durchlaufen die Trauben eine kurze Mazeration und eine Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, gefolgt von einer Reifung in Stahlfässern, um die aromatische Reinheit und Frische des Weins zu bewahren.
In der Farbe präsentiert sich der Wein in einem hellen Strohgelb. Die Nase wird von einem reichen und intensiv aromatischen Bouquet geprägt, mit Noten von weißfleischigen Früchten wie Pfirsich und Melone, ergänzt durch Nuancen von weißen Blüten und einem subtilen Mandel-Nachgeschmack. Am Gaumen zeigt der Wein eine große Harmonie zwischen Säure und Mineralität, die sich in einem anhaltenden und angenehm mandelartigen Abgang fortsetzt.
Das MAGNUM-Format ist besonders für besondere Anlässe geeignet und gewährleistet eine bessere Entwicklung des Weins und eine beeindruckende Präsentation. Ideal bei einer Serviertemperatur von 8-10°C, passt der Soave Classico Monte Alto DOC hervorragend zu zarten Fischgerichten, leichten Vorspeisen oder als elegantes Aperitif.
Eine erhabene Ausdruck des Soave-Territoriums, der Soave Classico Monte Alto DOC von Cà Rugate ist eine prestigeträchtige Wahl für diejenigen, die einen Weißwein suchen, der Tradition, Terroir und raffinierte önologische Ausführung vereint.
Das Weingut
Ca' Rugate
VenetoItaliaSeit 1986
Familiengeführtes Weingut aus Verona (Montecchia di Crosara), tätig in den Herkunftsbezeichnungen Soave Classico, Valpolicella und Lessini Durello, mit starker regionaler Ausrichtung und nachhaltigen Anbaumethoden.
- Rebsorten
- Garganega, Trebbiano di Soave, Durella, Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara
- Betriebseigenes Weinmuseum, das der Geschichte des lokalen Weinbaus gewidmet ist.
- Rund 90 Hektar Rebfläche in Soave Classico, Valpolicella und Lessini Durello.
- Die jährliche Produktion liegt bei rund 750.000 Flaschen und wird in zahlreiche ausländische Märkte vertrieben.
- Anbaumethoden mit Fokus auf Nachhaltigkeit und biologische Bewirtschaftung der Weinberge.
- Mitglied der Indipendenti del Soave / F.I.V.I. mit einem ausgearbeiteten Angebot an Führungen und weintouristischen Erlebnissen.
Die Geschichte
Die Familie Tessari bewirtschaftet seit über einem Jahrhundert Weinberge in der Region; die Marke Ca' Rugate erscheint seit 1986 auf dem Etikett. Im Jahr 2001 hat Michele Tessari, die vierte Generation der Familie, ein Projekt zur Neustrukturierung des Weinguts und zur Erweiterung der Weinberge gestartet; die neue Kellerei in Montecchia di Crosara wurde 2002 eröffnet. Im Lauf der Jahre hat das Weingut Aktivitäten im Bereich Weintourismus entwickelt und ein Enomuseo geschaffen, um die landwirtschaftliche Familiengeschichte zu erzählen.
Produktionsphilosophie
Priorität hat die Qualität, die im Weinberg entsteht: nachhaltige Bewirtschaftung und Praktiken mit geringem Eingriff, um autochthone Rebsorten und die Ausdruckskraft des Terroirs zur Geltung zu bringen. Seit 2004 wendet das Weingut nachhaltigere agronomische Methoden an und zeigt Engagement für Rückverfolgbarkeit sowie den Schutz des lokalen Charakters; seit 2013 ist es Mitglied der Indipendenti del Soave.
Terroir und Weinberge
Die Weinberge befinden sich auf den Hügeln des Val d'Alpone und auf Böden, die sich für Soave Classico, Valpolicella und Lessini Durello eignen. Die Böden weisen eine vulkanische sowie kalk-basaltische Beschaffenheit auf, typisch für das Soave-Gebiet; einige Parzellen liegen auf Erhebungen und Terrassen mit erheblichen Neigungen und einer durchschnittlichen Höhenlage von etwa 400–450 m ü. d. M.
Auszeichnungen
Zahlreiche nationale und internationale Auszeichnungen; darunter mehrere 'Tre Bicchieri' des Gambero Rosso‑Führers für die Weine des Weinguts sowie Medaillen/Auszeichnungen bei internationalen Wettbewerben, die sich auch Weinen aus Berglagen/heroischen Lagen widmen.
Offizielle Anerkennungen
| Experte | Preis | Beschreibung | Vintage |
|---|---|---|---|
| Gambero Rosso |  |
3 Bicchieri Rossi - Eccellenza Assoluta | 2016 |
| Gambero Rosso | |
3 Bicchieri Rossi - Eccellenza Assoluta | 2019 |