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29,00 €−18%
Empfohlener Preis: 35,20 €
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Technische Information
- Hersteller
- Spadoni
- Typ
- Bitter
- Format
- 50 cl
- Gradation
- 31.0%
- Aromenprofil
- Bitter, krautig, würzig, zitrusartig
- Zutaten
- Kräuter, Wurzeln, Gewürze, Alkohol, Zucker
- Farbe
- Dunkelrot
- Verzehr
- Digestif, kalt servieren oder mit Eis
AI
Der Sommelier von Bottle of Italy
Ein Rat für die passende Wahl und den besten Genuss.
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Sommelier AISpadoni China 50cl
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Hergestellt von der historischen Destillerie Spadoni, ist der Spadoni China 50cl ein einzigartiger Bitter, reich an Tradition und Geschmack. Dieses Getränk zeichnet sich durch seinen intensiven Geschmack der Chinarinde aus, eine Pflanze, die für ihre aromatischen und verdauungsfördernden Eigenschaften bekannt ist.
Die Zubereitung dieses Bitters folgt einer traditionellen Methode, bei der Chinarinde zusammen mit einer Auswahl an Kräutern und Gewürzen in hochwertigem Alkohol eingelegt wird. Zu den aromatischen Noten gehören Zitrusaromen und eine leichte Würze, die zusammen einen komplexen und angenehm bitteren Geschmack ergeben.
Am Gaumen entfaltet der Spadoni China eine starke Bitternote, die jedoch durch eine süße Unternote ausgeglichen wird, die das Trinkerlebnis angenehm macht. Mit einem Alkoholgehalt von 30% ist er perfekt als Digestif nach dem Essen oder auf Eis für einen erfrischenden Aperitif geeignet.
Die intensive Farbe und die samtige Konsistenz dieses Chinas verleihen dem Glas ein einladendes Aussehen, das die Geschmacksvielfalt ankündigt.
Ideal für Liebhaber traditioneller italienischer Bitter, bietet der Spadoni China 50cl ein authentisches Geschmackserlebnis, das handwerkliche Qualität mit den robusten Aromen Italiens verbindet. Eine wahre Geschmacksreise, geeignet sowohl für besondere Anlässe als auch für genussvolle Momente der täglichen Entspannung.
Die Zubereitung dieses Bitters folgt einer traditionellen Methode, bei der Chinarinde zusammen mit einer Auswahl an Kräutern und Gewürzen in hochwertigem Alkohol eingelegt wird. Zu den aromatischen Noten gehören Zitrusaromen und eine leichte Würze, die zusammen einen komplexen und angenehm bitteren Geschmack ergeben.
Am Gaumen entfaltet der Spadoni China eine starke Bitternote, die jedoch durch eine süße Unternote ausgeglichen wird, die das Trinkerlebnis angenehm macht. Mit einem Alkoholgehalt von 30% ist er perfekt als Digestif nach dem Essen oder auf Eis für einen erfrischenden Aperitif geeignet.
Die intensive Farbe und die samtige Konsistenz dieses Chinas verleihen dem Glas ein einladendes Aussehen, das die Geschmacksvielfalt ankündigt.
Ideal für Liebhaber traditioneller italienischer Bitter, bietet der Spadoni China 50cl ein authentisches Geschmackserlebnis, das handwerkliche Qualität mit den robusten Aromen Italiens verbindet. Eine wahre Geschmacksreise, geeignet sowohl für besondere Anlässe als auch für genussvolle Momente der täglichen Entspannung.
Hersteller
Spadoni (Leonardo Spadoni)
Emilia-RomagnaItalienSeit 1921
Marke von Molino Spadoni, die eine Linie traditioneller Liköre und Digestifs unter dem Namen Leonardo Spadoni herstellt, mit Angeboten vom Nocino über Rosoli bis zu einem handwerklich abgefüllten Rhum Jamaica.
- Likörlinie unter der Marke Leonardo Spadoni, integriert ins Angebot der Molino Spadoni Gruppe.
- Rhum Jamaica nach einem historischen handwerklichen Rezept produziert/destilliert (genannt 1898).
- Nocino mit Auszeichnung (Dino-Villani-Preis der Italienischen Akademie der Küche).
- Produkte in mehreren Formaten erhältlich (z. B. 1,5 L, 70 cl, 50 cl, 20 cl, 4 cl) im Unternehmensshop.
Spezialitäten
- traditionelle italienische Liköre
- Kräuterliköre und Amari
- Fernet
- Rosoli
- Nocino
- abgefüllter Rum
Die Geschichte
Die Marke ist Teil der Molino Spadoni Gruppe, eines familiengeführten Unternehmens in der Provinz Ravenna, das 1921 an die Familie Spadoni überging. Im Laufe der Generationen diversifizierte sich das Hauptgeschäft der Mühle und es wurde eine gastronomische Linie eingeführt, die Craft-Biere, Essige und Liköre von Leonardo Spadoni umfasst.
Destillation
Für den Rhum Jamaica: Destilliert aus Zuckerrohrmelasse in Brennblasen/handwerklichen Stills nach einem historischen Rezept; die übrigen Produkte der Palette (Nocino, Fernet, China, Rosoli) werden durch Infusion und hydroalkoholische Extraktion von Botanicals gewonnen.
Rohstoffe
- Zuckerrohrmelasse
- Walnüsse (mit Fruchthülle)
- Anisschoten/Samen (Sternanis und grüner Anis)
- Zedrat-Schalen (Cedro)
- Rosenblätter (Extrakt aus bulgarischer Rose)
- China (Chinarindenextrakt)
- verschiedene Kräuter und Wurzeln (z. B. Süßholz, Enzian, Myrrhe, Kamille)
Ausgewählte Produkte
- Nocino Spadoni 50cl
- Rhum Spadoni Jamaica Conciato 70cl
- Spadoni China 50cl
- Spadoni Fernet 1,5lt
- Spadoni Fernet 50cl
- Spadoni Rosolio Cedro 50cl
- Spadoni Rosolio D'Anaci 50cl
- Spadoni Rosolio Rose 50cl