Pierre Gimonnet & Fils Artisan Vigneron

Special Club Extra Brut Cramant Grand Cru - Eingepackt - Pierre Gimonnet & Fils Artisan Vigneron

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Format: 75 cl

-14%

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Technische Information

Hersteller	Pierre Gimonnet & Fils Artisan Vigneron
Name	Champagne Grand Cru
Vielfalt	Chardonnay
Gradation	12.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Noten von Zitrusfrüchten, weißen Blüten, Hefen
Weinbereitung	Klassische Methode, Flaschengärung
Region	Champagne
Produktionsbereich	Cramant
Land	Frankreich
Typ	Schaumwein
Reifung	Mindestens 3 Jahre auf der Hefe
Fassart	Eichen- und Edelstahltanks
Farbe	Strohgelb
Serviertemperatur	8-10°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 5 Jahren nach der Lese
Paarung	Meeresfrüchte, Fisch, leichte Vorspeisen

Descrizione

Il Special Club Extra Brut Cramant Grand Cru di Pierre Gimonnet & Fils Artisan Vigneron è un'autentica celebrazione del terroir di Cramant, una delle zone più prestigiose della Champagne. Questo Champagne, rigorosamente Extra Brut, è caratterizzato da un basso dosaggio che permette di esaltare la purezza e la finezza del Pinot Noir e dello Chardonnay utilizzati per la sua produzione.

Alla vista, si presenta con un perlage fine e persistente, un segno distintivo di qualità e raffinatezza. Il bouquet olfattivo è complesso e intrigante, con sentori di frutta bianca matura, fiori bianchi e note minerali che si fondono in un'armonia sublime. Al palato, la struttura è ben bilanciata: l'acidità vibrante si amalgama perfettamente con la cremosità delle bollicine, regalando una sensazione di freschezza e eleganza.

Questo Champagne è perfetto da abbinare a piatti di pesce, crostacei e frutti di mare, ma sa anche accompagnare in maniera eccellente aperitivi a base di formaggi freschi e frutta secca. La confezione astucciata di questo vino aggiunge un tocco di classe, rendendolo ideale anche come regalo per intenditori e appassionati. Un vino che esprime tutta la passione e la maestria di Pierre Gimonnet & Fils, una maison che ha fatto dell'artigianalità e della qualità i suoi punti di forza.

Das Weingut

Pierre Gimonnet & Fils – Weingut in Côte des Blancs

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Pierre Gimonnet & Fils.

Familiengeführtes Champagnerhaus in der Côte des Blancs, bekannt für seine Blanc de Blancs, die überwiegend auf Chardonnay basieren, und für einen auf das Terroir ausgerichteten Ansatz.

Region: Côte des Blancs

Land: France

Rebsorten: Chardonnay, Pinot Noir

Spezialisierung auf Blanc de Blancs aus Chardonnay Hoher Anteil alter Reben Langjähriges Mitglied des Club Trésors de Champagne Parzellenweise Vinifikation und Einsatz von Reserven, um einen gleichbleibenden Stil zu gewährleisten. Familiengeführt von Didier und Olivier Gimonnet.

Alle Weine kaufen von Pierre Gimonnet & Fils Das Weingut Pierre Gimonnet & Fils

Geschichte des Weinguts

Die Familie Gimonnet bewirtschaftet seit Generationen Weinberge in der Champagne; Pierre Gimonnet begann in der ersten Hälfte des 20. Jahrhunderts unter eigenem Namen abzufüllen. Heute liegt die Leitung in den Händen der Brüder Didier und Olivier Gimonnet, die das Haus weiterentwickelt und auf die Chardonnay-Parzellen der Côte des Blancs konzentriert haben.

Produktionsphilosophie

Betonung des Terroirs und der Rebsortenreinheit: Die Weine werden oft parzellenweise separat vinifiziert, um die Eigenschaften der einzelnen Böden zu bewahren. Das Weingut legt Wert auf die Erhaltung der Reserven und auf eine Vinifizierung, die Frische und Finesse erhält, mit Praktiken zur Aufwertung der älteren Weinberge.

Terroir und Weinberge

Ansässig in der Côte des Blancs. Besitzt Weinberge in Premier-Cru- und Grand-Cru-Orten der Region, insbesondere Cuis und Parzellen in Cramant, Chouilly, Oger, Vertus, Aÿ und Mareuil-sur-Aÿ.

Auszeichnungen

Als ursprüngliches Mitglied des Club Trésors de Champagne hat das Haus von Weinkritikern hohe Bewertungen erhalten.