Spumante Alta langa DOCG Brut Bianc 'D Bianc - Cocchi
Spumante Alta langa DOCG Brut Bianc 'D Bianc - Cocchi
Technische Information
Hersteller Cocchi
Name Alta Langa DOCG
Vielfalt Pinot Nero, Chardonnay
Jahr 2018
Gradation 12.0%
Format 75 cl
Aromenprofil Hefenoten, weiße Früchte, Brotrinde
Weinbereitung Klassische Methode, Flaschengärung
Restzucker Brut, niedriger Zuckergehalt
Region Piemont
Produktionsbereich Alta Langa, Langhe
Land Italien
Typ Schaumwein
Reifung Mindestens 30 Monate auf der Hefe
Fassart Edelstahltanks
Farbe Weißer Schaumwein, strohgelbe Farbe
Serviertemperatur 6-8°C
Empfohlener Verbrauch Jung, innerhalb von 3 Jahren
Paarung Vorspeisen, Fisch, Aperitifs

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Cocchi

Spumante Alta langa DOCG Brut Bianc 'D Bianc - Cocchi 2018

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Format: 75 cl

-31%
30,57 €


Empfohlener Preis: 44,59 €
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Technische Information
Hersteller Cocchi
Name Alta Langa DOCG
Vielfalt Pinot Nero, Chardonnay
Jahr 2018
Gradation 12.0%
Format 75 cl
Aromenprofil Hefenoten, weiße Früchte, Brotrinde
Weinbereitung Klassische Methode, Flaschengärung
Restzucker Brut, niedriger Zuckergehalt
Region Piemont
Produktionsbereich Alta Langa, Langhe
Land Italien
Typ Schaumwein
Reifung Mindestens 30 Monate auf der Hefe
Fassart Edelstahltanks
Farbe Weißer Schaumwein, strohgelbe Farbe
Serviertemperatur 6-8°C
Empfohlener Verbrauch Jung, innerhalb von 3 Jahren
Paarung Vorspeisen, Fisch, Aperitifs

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Das Spumante Alta langa DOCG Brut Bianc 'D Bianc - Cocchi entsteht in der gleichnamigen piemontesischen Herkunftsbezeichnung, die für ihre Hügel und tonhaltigen Böden bekannt ist, welche den Weinen Feinheit und Mineralität verleihen. Hauptsächlich aus den Rebsorten Pinot Nero und Chardonnay hergestellt, zeichnet sich dieses Spumante durch die klassische Flaschengärung aus, die eine elegante und anhaltende Perlage gewährleistet. Die lange Lagerung auf der Hefe verleiht aromatische Komplexität, ergänzt durch Noten von Brotrinde, weißen Blüten und Zitrusaromen.

Am Gaumen präsentiert es sich frisch, mit einer salzigen und lebendigen Struktur, die die Sanftheit ausgleicht und in einem harmonischen und raffinierten Abgang gipfelt. Ideal als Aperitif oder zur Begleitung von delikaten Fischgerichten und frischen Käsesorten, repräsentiert der Bianc 'D Bianc eine Spitzenleistung der Alta Langa, Ausdruck des Gleichgewichts und der Tiefgründigkeit dieses einzigartigen Terroirs.


Offizielle Anerkennungen

Experte Preis Beschreibung Vintage

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