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Spumante Brut - Blanc de Noir - Metodo Classico - Lis Vedranis - Torre Rosazza 2025

Name: Spumante Brut - Blanc de Noir - Metodo Classico - Lis Vedranis - Torre Rosazza
Brand: Torre Rosazza
SKU: TORR-ROSA-29
Price: 12.96 EUR
Availability: InStock

Torre Rosazza

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Pinot Nero · Vino Spumante di Qualità Brut · 75 cl · 2025

-12%

12,96 €

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Technische Information

Hersteller	Torre Rosazza
Name	Vino Spumante di Qualità Brut
Vielfalt	Pinot Nero
Jahr	2025
Gradation	12.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Crosta di pane, pasticceria, pera matura, melograno e mandorla verde
Weinbereitung	Mosto bianco da uve Pinot Nero; fermentazione in bottiglia per 12 mesi
Restzucker	6 g/l
Region	Friuli-Venezia Giulia
Produktionsbereich	Colli di Rosazzo, Colli Orientali del Friuli
Land	Italia
Typ	Spumante Brut
Reifung	12 mesi sui lieviti
Empfohlener Verbrauch	Ideale come aperitivo o con formaggi freschi, affettati crudi e pasticceria secca
Paarung	Aperitivo, formaggi freschi, affettati crudi e pasticceria secca

Descrizione

Der Blanc de Noir Lis Vedranis von Torre Rosazza ist ein Brut-Schaumwein nach klassischer Methode, hergestellt aus Pinot Noir-Trauben aus den eigenen Weinbergen in den Colli Orientali del Friuli. Die Reben werden im Guyot-System erzogen und wachsen auf Ponca-Böden, einer charakteristischen Mischung aus Mergel und Sandstein, die dem Wein Struktur und Mineralität verleiht. Die Trauben werden von Hand gelesen und schonend verarbeitet, um aus roten Trauben einen weißen Most zu gewinnen.

Nach der ersten Gärung erfolgt die zweite Gärung in der Flasche. Anschließend reift der Wein zwölf Monate auf der Hefe, bevor er degorgiert wird. In der Nase zeigen sich Aromen von Brotkruste und Gebäck, ergänzt durch Noten von reifer Birne und Granatapfel. Am Gaumen wirkt er weich und rund, mit Anklängen von grüner Mandel, floralen Nuancen und einem cremigen Mousseux. Er eignet sich hervorragend als Aperitif und begleitet frische Käse, rohen Aufschnitt sowie trockenes Gebäck.

Das Weingut

Torre Rosazza – Weingut in Friuli-Venezia Giulia

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Torre Rosazza.

Weingut aus den Colli Orientali del Friuli mit einer auf autochthone Rebsorten (unter anderem Ribolla Gialla und Picolit) ausgerichteten Produktion und Rotweinlinien wie Altromerlot.

Region: Friuli-Venezia Giulia

Land: Italien

Rebsorten: Ribolla Gialla, Tocai Friulano, Verduzzo Friulano, Picolit, Pinot Grigio, Sauvignon, Pinot Bianco, Chardonnay, Pignolo, Schioppettino, Refosco dal Peduncolo Rosso, Merlot, Pinot Nero, Cabernet Sauvignon

100 Hektar großes Weingut mit umfangreichen Rebflächen. Referenz für Ribolla Gialla und Picolit in den Colli Orientali del Friuli. Altromerlot: das historische Aushängeschild des Weinguts, häufig erwähnt und ausgezeichnet. Sitz und Kellerei befinden sich in der historischen Villa des Anwesens und sind für Besichtigungen und Verkostungen geöffnet.

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Geschichte des Weinguts

Das Weingut Torre Rosazza hat historische Wurzeln, die mit den örtlichen Adelsfamilien und der landwirtschaftlichen Entwicklung der Colli di Rosazzo verbunden sind. Im Laufe der Jahrhunderte ging das Anwesen mehrfach in andere Hände über und wurde von den Auswirkungen großer geschichtlicher Ereignisse geprägt, bis es sich in ein modernes Weingut verwandelte, das das architektonische Erbe und die lokale Weinbautradition zur Geltung bringt.

Produktionsphilosophie

Der Produktionsansatz verbindet manuelle Pflege der Weinberge mit einem Fokus auf Typizität: die Hervorhebung einheimischer weißer und roter Rebsorten der Region, der Einsatz moderner önologischer Techniken, wo sie sinnvoll sind, und ein starkes Engagement, die Besonderheiten des Terroirs zu bewahren. Das Weingut gibt an, sorgfältige Arbeiten im Weinberg und Kellerpraktiken zu bevorzugen, die darauf abzielen, Eleganz und Frische der Weine zu betonen.

Terroir und Weinberge

Das Weingut liegt auf den Colli di Rosazzo in der Region der Colli Orientali del Friuli. Der Betriebskomplex ist historisch mit dem Gebiet der Abbazia di Rosazzo verbunden und in eine hügelige, für den Weinbau besonders geeignete Landschaft eingebettet, innerhalb der DOC Friuli Colli Orientali.

Auszeichnungen

Einige Weine des Weinguts, insbesondere der Altromerlot, haben in Weinführern und Weinwettbewerben Erwähnungen und Auszeichnungen erhalten; das Weingut führt für einige Jahrgänge Preise und Aufnahmen in Weinführern auf.