Spumante Brut Lugana DOC Metodo Classico Cantariva - Cà Maiol 2020

Name: Spumante Brut Lugana DOC Metodo Classico Cantariva - Cà Maiol
Brand: Cà Maiol
SKU: Herita-20CM05D060220
Price: 22.23 EUR
Availability: InStock

Cà Maiol

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Format: 75 cl

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Technische Information

Hersteller	Cà Maiol
Name	Lugana DOC
Vielfalt	Turbiana (Trebbiano di Lugana)
Jahr	2020
Gradation	12.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Noten von Hefe, Brotkruste, frischem Obst
Weinbereitung	Klassische Methode (zweite Gärung in der Flasche)
Restzucker	Brut (niedrig)
Region	Lombardei
Produktionsbereich	Gardasee, Lombardei
Land	Italien
Typ	Schaumwein
Reifung	Mindestens 18 Monate auf der Hefe
Farbe	Strohgelb mit grünlichen Reflexen
Serviertemperatur	6-8°C
Empfohlener Verbrauch	Jung, innerhalb von 2 Jahren
Paarung	Vorspeisen, Fisch, Aperitifs

Descrizione

Elegant und lebhaft, zeigt dieser im Metodo Classico hergestellte Lugana Brut eine frische, salzige Spannung, die ihn sofort gefällig macht. Im Glas weist er eine feine, anhaltende Perlage auf; das olfaktorische Profil erinnert an reife Zitrusfrüchte, grünen Apfel und eine Note weißer Blüten, gefolgt von leichten Bäckereiaromen durch den langen Hefekontakt. Das Gesamtbild ist klar und gut definiert, mit einer Balance, die nicht in Üppigkeit verfällt, sondern auf Frische und Trinkfluss setzt.

Am Gaumen bestätigt er sich salzig und stimmig, mit lebhafter Säure, die den Schluck trägt, und einer zurückhaltenden Rundheit, die die Persistenz verlängert. Ideal als Aperitif, begleitet er elegant feine Fischgerichte, naturbelassene Krustentiere und Vorspeisen mit frischen Käsesorten; er passt auch zu leichten ersten Gängen auf Gemüse- oder Reisbasis. Gut gekühlt servieren, um Perlage und aromatische Klarheit zu betonen, vorzugsweise in Tulpenkelchen, um die feineren Nuancen zu erfassen.

Das Weingut

Cà Maiol – Weingut in Lombardia

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Cà Maiol.

Traditionsreiches Weingut in Desenzano del Garda (Lugana), bekannt für Weine aus der Rebsorte Turbiana und für die Produktion von Weißweinen, Roséweinen, Rotweinen und Schaumweinen; heute Teil der Gruppe Herita (ehemals Santa Margherita).

Region: Lombardia

Land: Italia

Gegründet: 1967

Rebsorten: Turbiana (Trebbiano di Lugana), Groppello, Barbera, Sangiovese, Marzemino, Merlot

Gegründet 1967; Hauptsitz in einem Landhaus aus dem Jahr 1710 in Desenzano del Garda. Spezialist für Turbiana und prägende Größe der Denomination Lugana. Teil der Herita/Marzotto-Gruppe. Etwa 118 Hektar Rebfläche, angegeben von der Eigentümergruppe. Ungefähre Produktionsmenge von ca. 1,5 Millionen Flaschen pro Jahr.

Alle Weine kaufen von Cà Maiol Das Weingut Cà Maiol

Geschichte des Weinguts

Cà Maiol entstand als Weinbaubetrieb, der eng mit dem Gebiet des Lago di Garda verbunden ist. Der Hauptsitz ist eine alte Cascina, die 1710 erbaut wurde. Das moderne Unternehmen wurde 1967 gegründet und ist 2017 Teil der Gruppe Santa Margherita geworden. Im Laufe der Jahre hat es sich weiterentwickelt, indem es technologische Produktionsmethoden mit der Bewahrung der Tradition des Lugana verbindet.

Produktionsphilosophie

Produktion, die auf die Aufwertung des Terroirs ausgerichtet ist: Respekt für den Weinberg, auf Nachhaltigkeit ausgerichtete landwirtschaftliche Praktiken, Einsatz von Technologien, die die Qualität erhalten und Augenmerk auf Energieeffizienz; das Unternehmen weist außerdem Zertifizierungen und Verpflichtungen im Bereich Nachhaltigkeit aus.

Terroir und Weinberge

Hauptsächlich das Gebiet der Lugana im Süden des Gardasees, mit Präsenz auch in der Valtènesi-Region an der brescianischen Uferseite des Gardasees.

Auszeichnungen

Die einzelnen Weine von Cà Maiol sind in Weinführern und Fachpublikationen mit Punkten und Auszeichnungen für verschiedene Jahrgänge und Etiketten vertreten.