Spumante Brut Nature Dogma - Borgo Maragliano 2018

Name: Spumante Brut Nature Dogma - Borgo Maragliano
Brand: Borgo Maragliano
SKU: bottle-01944
Price: 32.02 EUR
Availability: OutOfStock

Borgo Maragliano

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Pinot Nero · Spumante Brut Nature · 75 cl · 2018

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Technische Information

Hersteller	Borgo Maragliano
Name	Spumante Brut Nature
Vielfalt	Pinot Nero
Jahr	2018
Gradation	13.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Frisch, duftend, Hefenoten
Weinbereitung	Klassische Methode oder Charmat
Restzucker	0-3 g/l
Region	Piemont
Produktionsbereich	Loazzolo
Land	Italien
Typ	Schaumwein
Reifung	30 Monate auf der Hefe
Fassart	Edelstahl
Farbe	Weiß
Serviertemperatur	6-8°C
Empfohlener Verbrauch	Jung, innerhalb von 1-2 Jahren
Paarung	Aperitife, Fischvorspeisen

Descrizione

Der Spumante Brut Nature Dogma Borgo Maragliano entsteht in den Hügeln des Piemont, einem idealen Gebiet für die Herstellung hochwertiger Schaumweine dank seines Mikroklimas und des kalkhaltigen Bodens. Nach traditionellen Methoden hergestellt, zeigt er einen trockenen und entschiedenen Charakter, ganz ohne zugesetzten Zucker, der das reine Wesen der Rebsorte und des Terroirs zum Ausdruck bringt. Im Glas präsentiert er sich mit feiner und anhaltender Perlage, begleitet von einer leuchtend strohgelben Farbe. In der Nase entfaltet er Aromen von Hefen, geröstetem Brot und florale Noten, mit einer angenehmen Mineralität. Am Gaumen ist er frisch, würzig und lebendig, mit einer Ausgewogenheit, die Zitrus- und grüne Apfelnoten hervorhebt und einen sauberen und anhaltenden Abgang verleiht. Dieser Spumante passt hervorragend zu leichten Vorspeisen, Krustentieren und rohem Fisch, ideal auch als eleganter Aperitif.

Die handwerkliche Sorgfalt von Borgo Maragliano spiegelt sich in einem eleganten und authentischen Produkt wider, das die Identität des piemontesischen Schaumweins bestens zum Ausdruck bringt.

Das Weingut

Borgo Maragliano – Weingut in Piemonte

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Borgo Maragliano.

Weingut in Loazzolo (AT), spezialisiert auf klassische Flaschengärung und ausdrucksstarke Weine aus dem Gebiet der Langhe; bekannt für millesimierte Schaumweine und einige Weine auf Basis von Moscato und Chardonnay.

Region: Piemonte

Land: Italia

Rebsorten: Chardonnay, Pinot Nero, Moscato (Moscato Bianco / Moscato di Canelli), Riesling Renano, Brachetto

Starke Fokussierung auf Metodo Classico und Jahrgangs‑Schaumweine. Terrassenweinberge in den Langhe von Loazzolo, vom Marin beeinflusst. Herstellung lokaler, aromatischer Weine sowie experimentelle Arbeiten mit Chardonnay und Spätburgunder. Familiengeführtes Weingut, in dem mehrere Generationen der Familie Galliano tätig sind. Rund 44 Hektar Rebfläche laut Angaben des Produzenten.

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Geschichte des Weinguts

Mit Sitz im Ortsteil Loazzolo ist das Anwesen eng mit der Familie Galliano verbunden: Archivdokumente, die auf der Unternehmenswebsite genannt werden, reichen bis ins Jahr 1790 zurück, und in der ersten Hälfte des 19. Jahrhunderts wurden Ländereien erworben. Im 20. Jahrhundert entwickelte die Familie die Vinifizierung des Moscato und begann ab den 1980er-Jahren mit Versuchen mit Chardonnay und Pinot Nero, um Schaumweine mit dem Metodo Classico herzustellen.

Produktionsphilosophie

Eine auf die Ausdruckskraft des Terroirs und auf kontrollierte Experimentation ausgerichtete Produktion: sorgsame Weinbergsbetreuung, selektiv niedrige Erträge und lange Flaschenreife zur Betonung von Eleganz und Langlebigkeit, getragen von starkem familiärem Engagement über mehrere Generationen.

Terroir und Weinberge

Die Weinberge liegen auf einer natürlichen Terrasse der Langhe bei Loazzolo, in Lagen zwischen etwa 410 und 580 m ü. d. M. Die Lage wird vom Wind Marin beeinflusst und weist tuff-, sand- und kalkhaltige Böden auf — Bedingungen, die als günstig für Chardonnay, Pinot Noir und Riesling gelten.

Auszeichnungen

Zahlreiche nationale und internationale Auszeichnungen des Weinguts, darunter Nennungen und Bewertungen bei James Suckling, Bibenda, Falstaff, IWSC, Gambero Rosso sowie Erwähnungen in Führern wie Vitae und Slow Wine.