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Spumante Brut Rosé Biologico - Milly - Podere dell'Angelo

Name: Spumante Brut Rosé Biologico - Milly - Podere dell'Angelo
Brand: Podere dell'Angelo
SKU: STAPPO-21
Price: 12.86 EUR
Availability: OutOfStock

Podere dell'Angelo

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Sangiovese · Spumante Brut Rosé Biologisch "Milly" · 75 cl

-32%

12,86 €

Empfohlener Preis: 18,87 €

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Technische Information

Hersteller	Podere dell'Angelo
Name	Spumante Brut Rosé Biologisch "Milly"
Vielfalt	Sangiovese
Gradation	12.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Sauerkirsche, Kirsche, fruchtige Noten
Restzucker	Brut
Region	Emilia-Romagna
Produktionsbereich	Colli di Rimini (Vergiano, RN)
Land	Italien
Typ	Schaumwein Rosé Biologisch Brut
Farbe	Kirschenrosa
Serviertemperatur	8°C
Empfohlener Verbrauch	Kalt servieren, als Aperitif
Paarung	Aperitif, Salate, Antipasti, leichte Gerichte, Fisch

Descrizione

Der Spumante Brut Rosé Biologico von Milly zeigt eine zarte rosa Farbe und feine, lebhafte Perlage. In der Nase treten dezente Noten roter Früchte wie Erdbeere und Himbeere sowie leichte florale Anklänge hervor. Am Gaumen wirkt er trocken und mit guter Säure, das Gleichgewicht betont Frische; der Abgang ist sauber und anhaltend, ohne Überladung. Die Perlage macht den Schluck unmittelbar und leicht zugänglich, auch für jene, die unaufdringliche Weine bevorzugen.

Als biologisch erzeugtes Produkt eignet er sich gut zu leichten Fischgerichten, zusammengesetzten Salaten, kalten Vorspeisen und frischen Weichkäsen. Man serviert ihn gut gekühlt in bauchigen Gläsern, um Aromen und Frische zu betonen. Er passt zu Aperitifs, ungezwungenen Anlässen und kleinen Feiern, wenn man elegante, unkomplizierte Perlen wünscht. Technische Details sind die vom Hersteller angegebenen; liegen keine weiteren Informationen vor, sollte das Etikett zu Rate gezogen werden.

Das Weingut

Podere dell'Angelo – Weingut in Emilia-Romagna

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Podere dell'Angelo.

Familiengeführter Bio-Betrieb in Vergiano (Rimini), der Weine als Ausdruck des Terroirs der Romagna sowie extra natives Olivenöl produziert.

Region: Emilia-Romagna

Land: Italia

Gegründet: 1923

Rebsorten: Sangiovese, Rebola, Cabernet Sauvignon, Pagadebit

Familienbetrieb, geführt von der Familie Bianchi Zertifizierte biologische Produktion Weinberge in Vergiano mit einem vom Meer beeinflussten Mikroklima. Photovoltaikanlage und Pflanzenkläranlage Herstellung von Wein und extra-nativem Olivenöl; Hofladen für die Öffentlichkeit geöffnet

Alle Weine kaufen von Podere dell'Angelo Das Weingut Podere dell'Angelo

Geschichte des Weinguts

Das Weingut wird von der Familie Bianchi geführt, die seit 1923 in Rimini als Winzer tätig ist. Das Unternehmen ist ein Familienbetrieb, in dem mehrere Generationen in Produktion und Leitung beteiligt sind: Die Familienmitglieder kümmern sich um Weinberg, Lese und Weinbereitung und bewahren so eine Kontinuität landwirtschaftlicher Traditionen sowie eine enge Verbundenheit mit der Region.

Produktionsphilosophie

Das Weingut betreibt biologischen Anbau, verzichtet auf chemische Unkrautbekämpfung und synthetische Düngemittel und bevorzugt schonende, nicht-invasive Eingriffe im Keller. Es möchte das Terroir durch den Wein vermitteln und verfolgt einen nachhaltigen Ansatz, der eine Photovoltaikanlage und eine Pflanzenkläranlage umfasst. Seit der Lese 2021 sind die Produkte als biologisch gekennzeichnet.

Terroir und Weinberge

Die Weinberge liegen auf den Hügeln von Vergiano im Hinterland von Rimini, in einem Gebiet, das vom Meer beeinflusst wird, und auf Böden mit einem ausgewogenen Verhältnis von Kalk und Ton. Diese Kombination verleiht den Trauben charakteristische Aromaprofile, die besonders für Sangiovese und Rebola geeignet sind.