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Spumante Brut - Vipra - Bigi
BigiUve a bacca bianca con una piccola percentuale di uve a bacca rossa Spumante Brut 75 cl
8,80 €−21%
Empfohlener Preis: 11,10 €
Inkl. MwSt. und St.
Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)
Endet in:
Technische Information
- Hersteller
- Bigi
- Name
- Spumante Brut
- Vielfalt
- Uve a bacca bianca con una piccola percentuale di uve a bacca rossa
- Gradation
- 12.0%
- Format
- 75 cl
- Aromenprofil
- Frisch, fruchtig, blumig
- Weinbereitung
- Charmat-Methode
- Reifung
- Nicht spezifiziert
- Fassart
- Nicht spezifiziert
- Restzucker
- Brut (niedrig)
- Farbe
- Weiß
- Serviertemperatur
- 6-8°C
- Empfohlener Verbrauch
- Jung, innerhalb von 1-2 Jahren
- Paarung
- Aperitifs, Vorspeisen, Fisch
- Region
- Umbrien
- Land
- Italien
- Produktionsbereich
- Orvieto
- Typ
- Schaumwein
AI
Der Sommelier von Bottle of Italy
Ein Rat, um diesen Wein optimal zu genießen.
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Weitere Fragen
Sommelier AISpumante Brut - Vipra - Bigi
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Frisch und lebhaft zeigt sich dieser Spumante Brut mit feiner Perlage und strohgelber Farbe, die das Glas erhellt. In der Nase treten Noten von grünem Apfel und Zitrusfrüchten hervor, untermalt von einem leichten floralen Akzent und einem Hauch frisch gebackenen Brots; der Schluck ist geschmeidig, getragen von einer klaren Säure und einer salzigen Nuance, die den Nachklang verlängert. Der Körper bleibt schlank, aber bestimmt und bietet ein angenehmes Gleichgewicht zwischen Frische und Struktur, ohne zu beschweren.
Kühl serviert, bei etwa 6-8 °C, kommt er als Aperitif besonders zur Geltung, eignet sich aber auch elegant zu leichten Meeresgerichten, Schalentieren und nicht zu schweren frittierten Speisen; begleitet ebenso gut frische Käsesorten und Gemüsegerichte. Man genießt ihn sowohl im Glas bei einem zwanglosen Aperitif als auch als Begleiter leichter Unterhaltungen, wobei Frische und Perlage bis zum letzten Schluck erhalten bleiben. Er bevorzugt Tulpenkelche, die die Aromen konzentrieren und die Perlage lebendig halten: eine vielseitige Wahl für kleine Anlässe.
Kühl serviert, bei etwa 6-8 °C, kommt er als Aperitif besonders zur Geltung, eignet sich aber auch elegant zu leichten Meeresgerichten, Schalentieren und nicht zu schweren frittierten Speisen; begleitet ebenso gut frische Käsesorten und Gemüsegerichte. Man genießt ihn sowohl im Glas bei einem zwanglosen Aperitif als auch als Begleiter leichter Unterhaltungen, wobei Frische und Perlage bis zum letzten Schluck erhalten bleiben. Er bevorzugt Tulpenkelche, die die Aromen konzentrieren und die Perlage lebendig halten: eine vielseitige Wahl für kleine Anlässe.
Das Weingut
Casa Vinicola Luigi Bigi (Bigi)
UmbriaItaliaSeit 1880
Historisches Weingut in Orvieto (Umbrien), bekannt für den Orvieto Classico und für Etiketten wie Vigneto Torricella; heute gehört es zum Gruppo Italiano Vini.
- Rebsorten
- Procanico (Trebbiano Toscano), Grechetto, Verdello, Drupeggio, Malvasia Toscana, Sangiovese, Merlot, Montepulciano
- Gegründet 1880 als Casa Vinicola Luigi Bigi; Ursprung im ehemaligen Kloster „La Trinità“ in Orvieto.
- Aktueller Produktionsstandort in der Ortschaft Ponte Giulio und die Marke ist Teil des Gruppo Italiano Vini.
- Vigneto Torricella: historisches Etikett, verbunden mit den Hügeln mit Blick auf den Lago di Corbara.
- Bedeutende Produktion für die Appellation Orvieto: Quellen zufolge rund 1.000.000 Flaschen pro Jahr für die Region Orvieto.
- Typische weiße Rebsorten der Herkunftsbezeichnung sowie rote Weine auf Basis von Sangiovese/Merlot/Montepulciano.
Die Geschichte
Bereits seit Ende des 19. Jahrhunderts verbindet das Weingut seine Identität mit dem Gebiet von Orvieto; offiziellen Quellen zufolge wurde die Casa Vinicola Luigi Bigi 1880 gegründet. Ursprünglich im ehemaligen franziskanischen Kloster 'La Trinità' angesiedelt, wurde die Produktion im 20. Jahrhundert in modernere Anlagen in Ponte Giulio verlegt. Im Laufe der Zeit ist das Weingut Teil der Gruppo Italiano Vini geworden und hat die Produktion der für Orvieto typischen Weißweine sowie eine Auswahl regionaler Rotweine gefestigt.
Produktionsphilosophie
Die offizielle Kommunikation und die öffentlichen Beschreibungen betonen einen Ansatz, der auf die Aufwertung des Gebiets um Orvieto und die Förderung von Made in Italy abzielt, mit besonderem Augenmerk auf die Qualität der Trauben und die Ausdruckskraft des Terroirs in den Weinen.
Terroir und Weinberge
Die Aktivitäten sind in der Region Orvieto verwurzelt. Das Weingut verarbeitet Trauben aus Weinbergen der klassischen Zone mit Bezug zum Vigneto Torricella in den Hügeln oberhalb des Lago di Corbara; die Böden des Anbaugebiets weisen alluviale, sandige, vulkanische und tonige Merkmale auf, die Weinberge liegen in Höhen zwischen 150 und 450 Metern.
Auszeichnungen
Zu den online auffindbaren Auszeichnungen: Bigi hat bei der Berliner Wine Trophy Medaillen gewonnen.