Spumante Chardonnay Brut DOC - Vallerenza - Vite Colte Produktmedium wird geladen…

Spumante Chardonnay Brut DOC - Vallerenza - Vite Colte

Vite Colte
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Chardonnay · Piemonte DOC Chardonnay Brut Vallerenza · 75 cl

-25%
10,87 €
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Technische Information
Hersteller Vite Colte
Name Piemonte DOC Chardonnay Brut Vallerenza
Vielfalt Chardonnay
Gradation 12.5%
Format 75 cl
Aromenprofil Apfel und Birne; grüne und Steinfrüchte
Weinbereitung Schäumung im Autoklav (Martinotti/Charmat)
Restzucker 9 g/l ±2
Region Piemont
Produktionsbereich Monferrato (Hügel), Provinz Asti; 350–500 m
Land Italien
Typ Schaumwein
Reifung Mindestens 6 Monate auf der Hefe
Fassart Stahl (Autoklav/Stahltanks)
Farbe Strohgelb

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Der Spumante Chardonnay Brut DOC von Vite Colte bietet ein elegantes, geradliniges Profil, mit feiner, lebhafter Perlage, die eine angenehm frische Struktur unterstützt. In der Nase zeigen sich mineralische Noten sowie Apfel, reife Birne und weiße Blumen, begleitet von einem Hauch Brotkruste. Am Gaumen wirkt er salzig und geschmeidig, geprägt von angenehmer Säure, die den Schluck ausgewogen und klar hält, mit einem Abgang, der an frische Früchte und eine dezente Zitrusnote erinnert.

Ob als Auftakt im Glas oder als Begleitung zum Essen, er passt zu delikaten Meeresgerichten, Fischvorspeisen, Krebstieren und leichten Räucherzubereitungen. Er eignet sich auch als Aperitif dank seiner unmittelbaren Trinkfreude. Kühl servieren, zwischen 6 und 8 °C, in Sektgläsern, um Perlage und Aromen zu betonen. Kühl und lichtgeschützt lagern. Für jene, die eine leicht zugängliche Schaumweinoption suchen, bietet dieser Spumante ein stimmiges und vielseitiges Profil.