Spumante ExS Brut Methode Traditionnelle - Elizabeth Spencer

Name: Spumante ExS Brut Methode Traditionnelle - Elizabeth Spencer
Brand: Elizabeth Spencer
SKU: F1197
Price: 14.0 EUR
Availability: InStock

Elizabeth Spencer

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Chardonnay, Pinot Noir · Spumante Brut · 75 cl

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14,00 €

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Technische Information

Hersteller	Elizabeth Spencer
Name	Spumante Brut
Vielfalt	Chardonnay, Pinot Noir
Gradation	12.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Hefenoten, frische Früchte, Brotrinde
Weinbereitung	Traditionelle Methode (methode traditionnelle)
Restzucker	Brut (niedrig)
Region	Kalifornien
Produktionsbereich	Napa Valley
Land	Vereinigte Staaten
Typ	Schaumwein
Reifung	Auf der Hefe mindestens 18 Monate
Fassart	Flasche
Farbe	Weißer Schaumwein
Serviertemperatur	6-8°C
Empfohlener Verbrauch	Jung, innerhalb von 1-2 Jahren
Paarung	Aperitifs, Vorspeisen, Fisch

Descrizione

Eleganter Schaumwein, nach klassischer Methode erzeugt, zeigt der ExS Brut von Elizabeth Spencer sofort eine klare Persönlichkeit: feine und anhaltende Perlage, die ein klares und unaufdringliches Bouquet hebt, in dem glänzende Zitrusnoten und grüne Apfel mit weicheren Noten von weißen Blüten und Hefe verschmelzen. Die Trockenheit ist gut ausbalanciert, gestützt von frischer Säure und einer salzigen Note, die das Profil verlängert, ohne es zu beschweren, ideal für alle, die Reinheit und Trinkvergnügen im Schluck suchen.

Am Gaumen ist der Ablauf geschmeidig, die umhüllende Perlage macht den Schluck cremig, ohne an Lebendigkeit zu verlieren; das Finale bleibt klar mit einer leichten Mandelspur, die zum zweiten Glas einlädt. Hervorragend als Aperitif oder in Kombination mit rohen Meeresfrüchten, Fischsalaten und frischen Käsesorten, eignet er sich dank Balance und Trinkbarkeit auch für informellere Anlässe. Der Trinkgenuss ist unmittelbar, aber reich an Nuancen, überrascht durch Reinheit und die Gesamteleganz. Sehr kalt servieren und nicht zu weit eingeschenkt, um die Frische zu betonen.

Das Weingut

Elizabeth Spencer Winery – Weingut in Napa Valley

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Elizabeth Spencer Winery.

Weingut im Napa Valley mit Sitz in Rutherford, bekannt für handwerklich gefertigte, ausgewogene Weine, die die Reinheit der Frucht und den Ausdruck des Terroirs betonen.

Region: Napa Valley

Land: Stati Uniti

Gegründet: 1998

Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Chardonnay, Pinot Noir, Merlot, Petit Verdot, Petite Sirah, Zinfandel, Syrah, Grenache, Grenache Blanc, Riesling, Roussanne, Sauvignon Blanc, Semillon, Viognier

Verkostungsraum in einem historischen Postgebäude in Rutherford. Erste dokumentierte Abfüllung 1998 Wurde 2021 in die Boisset Collection aufgenommen und behielt dabei die handwerkliche Produktion bei. Fokus auf elegante, ausgewogene Weine, die sofort trinkbar, aber dennoch strukturiert sind. Kooperationen mit Weinbergen im Napa Valley sowie mit Lieferanten in Sonoma und Mendocino.

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Geschichte des Weinguts

Gegründet von den Gesellschaftern und Lebenspartnern Elizabeth Pressler und Spencer Graham brachte Elizabeth Spencer 1998 ihr erstes Etikett auf den Markt. 2006 verlegte das Weingut seine Aktivitäten in das historische Backsteingebäude des Postamts von 1872 in Rutherford und gestaltete es zu einem Verkostungsraum und einem einladenden Garten um. 2021 wurde Elizabeth Spencer Teil der Boisset Collection und behielt dabei ihre Produktionsidentität unter neuer Eigentümerschaft bei.

Produktionsphilosophie

Produktion in kleinen Chargen mit handwerklichem Ansatz; Weine, die darauf ausgelegt sind, elegant, ausgewogen und genussvoll am Tisch zu sein, mit dem Ziel, die Reinheit der Frucht und den Charakter der jeweiligen Appellationen zum Ausdruck zu bringen.

Terroir und Weinberge

Betriebsstandort in Rutherford, Napa Valley. Das Unternehmen wählt Trauben aus verschiedenen Weinbergen und Appellationen im Norden Kaliforniens und arbeitet auch mit Partnern in benachbarten Countys wie Sonoma und Mendocino zusammen.