Spumante Mattia Vezzola Rosé Brut - Costaripa

Name: Spumante Mattia Vezzola Rosé Brut - Costaripa
Brand: Costaripa
SKU: bottle-02776
Price: 25.99 EUR
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Costaripa

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Chardonnay, Pinot Nero · Spumante Rosé Brut · 75 cl

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Technische Information

Hersteller	Costaripa
Name	Spumante Rosé Brut
Vielfalt	Chardonnay, Pinot Nero
Gradation	12.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Noten von roten Früchten, Frische und Lebendigkeit
Weinbereitung	Klassische Methode
Restzucker	Brut
Region	Lombardei
Produktionsbereich	Costaripa
Land	Italien
Typ	Schaumwein
Reifung	36 Monate auf der Hefe
Fassart	Barrique
Farbe	Rosé
Serviertemperatur	6-8°C
Empfohlener Verbrauch	Jung, innerhalb von 1-2 Jahren
Paarung	Aperitifs, Fischvorspeisen, leichte Desserts

Descrizione

Mattia Vezzola Rosé Brut von Costaripa präsentiert sich in zartem Rosé mit feiner Perlage, die zum Schluck einlädt. In der Nase ist er delikat, aber klar definiert: Anklänge kleiner roter Beeren und eine leichte florale Note verweben sich mit zitrusartigen Nuancen, während ein Hauch von Brotkruste dem Profil Tiefe verleiht. Das Ganze wirkt elegant und unmittelbar, mit einer Frische, die ihn ungezwungen macht, ohne an Charakter zu verlieren.

Am Gaumen zeigt er einen schlanken, gut ausbalancierten Schluck, getragen von lebendiger Säure und einer Sapidität, die den Trinkfluss bis zu einem trockenen, angenehm persistenten Finale stützt. Die Struktur ist leicht, aber stimmig: Spannung und Reinheit des Geschmacks erleichtern die Kombination mit rohen Fischgerichten und Krustentieren, delikaten Fischspeisen oder frischen Käsesorten; ebenso wirkungsvoll ist er als Schaumwein zum Aperitif oder zu leichten Desserts auf Basis roter Früchte. Gut gekühlt servieren, um seine Lebendigkeit voll zu genießen.

Das Weingut

Costaripa – Weingut in Lombardia (Valtènesi)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Costaripa.

Familiengeführtes Weingut mit Sitz in Moniga del Garda (Valtènesi), bekannt für Rosé und Schaumweine nach klassischer Flaschengärung von Mattia Vezzola.

Region: Lombardia (Valtènesi)

Land: Italia

Gegründet: 1928

Rebsorten: Groppello, Marzemino, Sangiovese, Barbera, Trebbiano di Lugana, Chardonnay

Bekannt für den emblematischen Rosé „Rosamara“ und für andere hochwertige Rosés. Herstellung von Schaumweinen nach der klassischen Flaschengärung mit dem Etikett „Mattia Vezzola“. Sitz und Weinberge im Gebiet Valtènesi, in der Nähe des Gardasees. Umfangreiche Sammlung von Auszeichnungen und Erwähnungen in nationalen und internationalen Führern und Wettbewerben.

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Geschichte des Weinguts

Costaripa entstand aus der weinbaulichen Tätigkeit der Familie Vezzola in Moniga del Garda; die dokumentierten Ursprünge reichen bis Ende der 1920er Jahre zurück, als Mattia Vezzola senior mit der Produktion und dem Verkauf von Wein in der Region begann. In den folgenden Jahrzehnten hat die Eigentümerfamilie die Produktion typischer Roséweine der Region gefestigt, Schaumweine nach klassischer Methode eingeführt und das Weingut mit einer neuen Struktur modernisiert, die Anfang der 2000er Jahre fertiggestellt wurde. Das Weingut setzt weiterhin auf die Pflege lokaler Traditionen verbunden mit önologischer Innovation unter der Leitung von Mattia Vezzola.

Produktionsphilosophie

Große Aufmerksamkeit für Qualität, Handarbeit im Weinberg und Respekt vor dem Terroir; besonderes Streben nach Ausdruck bei Rosé- und Schaumweinen, mit einem Ansatz, der moderne Techniken und handwerkliche Sorgfalt vereint, um elegante und langlebige Weine zu schaffen.

Terroir und Weinberge

Moniga del Garda, das Herz der Valtènesi-Region am brescianischen Ufer des Gardasees, Provinz Brescia, Lombardei.

Auszeichnungen

Das Weingut hat im Laufe der Jahre zahlreiche nationale und internationale Auszeichnungen erhalten, darunter Preise und Erwähnungen von Gambero Rosso, James Suckling, WineHunter, Bibenda, Viniplus und anderen auf Rosé und Schaumweine spezialisierten Wettbewerben.