Spumante Metodo Classico - Tre Volti - Maculan

Maculan

Format: 75 cl

-11%
Empfohlener Preis: 23,62 €
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Technische Information
Hersteller Maculan
Name Spumante Metodo Classico
Vielfalt Chardonnay
Gradation 12.0%
Format 75 cl
Aromenprofil Noten von Hefe, weißem Obst, Brotkruste
Weinbereitung Nachgärung in der Flasche
Restzucker Trocken
Region Venetien
Produktionsbereich Colli Berici
Land Italien
Typ Schaumwein
Reifung Mindestens 18 Monate auf der Hefe
Fassart Glasflasche
Farbe Strohgelb
Serviertemperatur 6-8°C
Empfohlener Verbrauch Innerhalb von 2-3 Jahren
Paarung Aperitifs, Vorspeisen, Fisch
Lo Spumante Metodo Classico - Tre Volti della Cantina Maculan è una celebrazione dell’eleganza e della tradizione enologica italiana. Questo spumante, prodotto secondo il metodo classico, noto anche come metodo champenoise, rappresenta l'apice della raffinatezza con la sua complessità aromatica e la sua effervescenza fine e persistente.

Alla vista, si presenta di un bel colore giallo paglierino brillante con riflessi dorati, accompagnato da un perlage fine e continuo che ne esalta la vivacità. Al naso, offre un bouquet ampio e complesso, con note di fiori bianchi, pan brioche, frutta secca e una leggera sfumatura di agrumi che aggiunge freschezza.

In bocca, il Tre Volti colpisce per la sua struttura armoniosa e la sua morbidezza, bilanciata da una vivace acidità e una mineralità sottile. Il sapore, elegante e persistente, riprende le note olfattive con una piacevole sensazione cremosa dovuta alla lunga permanenza sui lieviti.

Versatile negli abbinamenti, si presta alla perfezione come aperitivo, ma è anche ideale per accompagnare piatti di pesce, crostacei, tartare di tonno e carpacci. Può esaltare anche antipasti delicati e formaggi a pasta molle.

Perfetto per celebrare momenti speciali o per essere goduto in una cena elegante, questo spumante di Maculan non deluderà i palati più esigenti, offrendo un’esperienza sensoriale di alto livello.
Das Weingut

Maculan Società Agricola – Weingut in Veneto

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Maculan Società Agricola.

Familienweingut aus Breganze (Venetien), bekannt für seinen Torcolato und für eine Weinproduktion, die autochthone Rebsorten mit internationalen Sorten kombiniert.
Region: Veneto
Land: Italia
Gegründet: 1947
Rebsorten: Vespaiola, Tai, Chardonnay, Sauvignon, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Pinot Nero, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Marzemino, Moscato
Bekannt für den Torcolato, einen Passito-Wein aus der Rebsorte Vespaiola, der nach traditionellem Appassimento-Verfahren gewonnen wird. Familienbetrieb mit seit 1947 dokumentierter Tätigkeit und moderner Weiterentwicklung unter der Leitung von Fausto Maculan. Eine Produktion, die autochthone Rebsorten mit internationalen kombiniert. Besuchbare Kellerei mit Jahrgangsarchiven ab Ende der 1970er Jahre und einem Weinclub. Engagement in Innovations- und Experimentierprojekten.
Geschichte des Weinguts
Das Weingut entstand aus der Tätigkeit der Familie Maculan in Breganze; der heutige Standort entwickelte sich aus dem 1947 von Großvater Giovanni Maculan gegründeten Betrieb. In den 1970er-Jahren leitete Fausto Maculan eine qualitative Neuausrichtung des Unternehmens, indem er regionale Weine wie den Torcolato aufwertete und das Portfolio mit modernen Interpretationen von Rot- und Weißweinen erweiterte. Heute ist die Leitung auch in die Hände der Töchter übergegangen, die einen Weg fortsetzen, der lokale Tradition und enologische Innovation vereint.
Produktionsphilosophie
Der Produktionsansatz vereint Respekt für das Terroir und Experimentierfreude: sorgfältige Pflege im Weinberg und im Keller, Wiederbelebung lokaler Traditionen und Beachtung moderner Techniken. Das Weingut stellt die Identität der Trauben aus Breganze in den Vordergrund, setzt aber auch internationale Rebsorten für ein breites Spektrum an Weinstilen ein.
Terroir und Weinberge
Die Weinberge befinden sich im Gebiet des DOC Breganze, auf den Hügeln am Fuße des Altopiano di Asiago. Das Gebiet ist durch Mikroklimata gekennzeichnet, die eine günstige Reifung ermöglichen, sowie durch Hanglagen, die die Produktion beeinflussen, insbesondere die aus Vespaiola gewonnenen Passito-Weine.

Offizielle Anerkennungen

Experte Preis Beschreibung Vintage