Spumante Metodo Classico Trento DOC Brut Millesimato - Barovier - Magnum - Astucciato - Barovier
BarovierChardonnay 100% · Trento DOC · 150 cl
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Barovier |
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Trento DOC |
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Chardonnay 100% |
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12.5% |
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150 cl |
| Gelber Apfel, Ananas, Vanille, Haselnuss, Hefenoten | |
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Alkoholische Gärung in Edelstahl; Flaschengärung (Metodo Classico) |
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Trentino |
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Etschtal |
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Italien |
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Schaumwein Metodo Classico Brut Millesimato |
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31–54 Monate auf der Hefe |
| Strohgelb glänzend | |
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8–10 °C |
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Sofort trinken; entwickelt sich 3–4 Jahre |
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Fischvorspeisen, frittierte Speisen, Meeresfrüchterisotto, Aufschnitt |
Im Glas zeigt er lebhafte Perlage und einen ausgewogenen Charakter; in der Nase sind dezente, frische Noten und eine zurückhaltende Mineralität wahrnehmbar, ohne Übertreibung. Am Tisch passt er gut zu delikaten Fischgerichten, feinen Vorspeisen und Meeresgerichten, eignet sich aber ebenso als Aperitif in kräftigeren Kombinationen. Kühl servieren, vorzugsweise im Tulpenkelch, und die Magnum-Flasche behutsam öffnen, um Perlage und Eleganz zu bewahren. Die Etui-Verpackung macht ihn zudem zu einer passenden Geschenkidee für besondere Anlässe.
Barovier – Weingut in Trentino
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