Spumante Ribolla Gialla - Plus - Bastianich

Bastianich

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Format: 75 cl

-17%

19,43 €

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Technische Information

Hersteller	Bastianich
Name	Spumante Ribolla Gialla
Vielfalt	Ribolla Gialla
Gradation	12.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Frisch, fruchtig, blumig
Weinbereitung	Charmat-Methode
Restzucker	Trocken
Region	Friuli Venezia Giulia
Land	Italien
Typ	Schaumwein
Reifung	3-4 Monate im Stahl
Fassart	Stahl
Farbe	Strohgelb
Serviertemperatur	6-8°C
Empfohlener Verbrauch	Jung, innerhalb von 1-2 Jahren
Paarung	Vorspeisen, Fisch, Aperitifs

Descrizione

Lo Spumante Ribolla Gialla Plus di Bastianich è un esempio eccellente dell'arte spumantistica italiana. Prodotto con uve Ribolla Gialla, questo vino spumante si distingue per la sua freschezza e vivacità. Al naso, offre affascinanti aromi di fiori bianchi, agrumi e leggere note di crosta di pane, derivanti dal contatto con i lieviti durante la seconda fermentazione. Al palato, è caratterizzato da una vivace effervescenza, accompagnata da una piacevole acidità che dona freschezza e persistenza.

La Ribolla Gialla, un vitigno autoctono del Friuli Venezia Giulia, conferisce al vino una complessità aromatica unica, con note minerali che esaltano la purezza dei sentori fruttati. Questo spumante viene lavorato secondo il metodo Charmat, che permette di ottenere bollicine fini e persistenti, ideali per un brindisi raffinato.

La sua versatilità lo rende perfetto come aperitivo, ma è anche un eccellente compagno per piatti a base di pesce, crostacei e sushi. La cantina Bastianich, nota per il suo impegno nella valorizzazione dei vitigni autoctoni e delle tradizioni enologiche del Friuli, ha creato un prodotto che combina tradizione e innovazione, mantenendo elevati standard qualitativi. Con una gradazione alcolica moderata, questo spumante risulta piacevole e accessibile, adatto a ogni occasione di festa.

Das Weingut

Bastianich – Weingut in Friuli-Venezia Giulia

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Bastianich.

Das Weingut der Familie Bastianich in den Colli Orientali del Friuli produziert Weiß- und Rotweine, die autochthone Rebsorten sowie einige internationale Sorten in den Vordergrund stellen. (https://bastianich.com/?lang=en)

Region: Friuli-Venezia Giulia

Land: Italia

Gegründet: 1997

Rebsorten: Ribolla Gialla, Friulano, Refosco dal Peduncolo Rosso, Schioppettino, Sauvignon, Pinot Grigio, Pinot Bianco, Merlot, Chardonnay ([bastianich.com](https://bastianich.com/a/l/en/products/gli-autoctoni-bianchi?utm_source=openai))

Das von der Familie Bastianich gegründete Weingut verfügt über eigene Weinberge in den Colli Orientali del Friuli. 27 Hektar Weinberge, verteilt auf zwei Lagen mit unterschiedlichen mikroklimatischen Bedingungen. Starkes Augenmerk auf autochthone Rebsorten. Produktlinien: Vespa, Plus, Linea Orsone und Cru-Auswahlen. Besichtigungen im Weingut und Online-Shop mit Sortiment an sortenreinen Weinen und hausinternen Cuvées.

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Geschichte des Weinguts

Die Familie Bastianich legte 1997 in Cividale del Friuli die ersten Weinberge an, mit dem Ziel, ihre Wurzeln wiederzuentdecken und Weine zu produzieren, die eng mit der Region verbunden sind. Die Weinberge sind im Familienbesitz, und das Weingut spiegelt die familiäre Verbundenheit mit dem lokalen Weinbau wider.

Produktionsphilosophie

Ein Ansatz, der Respekt vor dem Terroir und die Aufwertung autochthoner Rebsorten in den Mittelpunkt stellt; Weinbergspraktiken, die auf Nachhaltigkeit und die Pflege der Bodenstruktur ausgerichtet sind, um den Charakter der Colli Orientali zum Ausdruck zu bringen.

Terroir und Weinberge

Die Weinberge liegen in den Colli Orientali del Friuli auf den für die Region typischen 'ponca'-Böden; das Mikroklima wird sowohl vom Meer als auch von alpinen Winden wie der Bora geprägt.