Spumante Rosè Molinara - Costa Arènte 2023

Name: Spumante Rosè Molinara - Costa Arènte
Brand: Costa Arènte
SKU: COSTA-AREN-06
Price: 15.71 EUR
Availability: InStock

Costa Arènte

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Format: 75 cl

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Technische Information

Hersteller	Costa Arènte
Name	Spumante Rosè
Vielfalt	Molinara
Jahr	2023
Gradation	12.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Fruchtig, blumig, frisch
Weinbereitung	Charmat-Methode
Restzucker	Trocken oder extra trocken
Region	Venetien
Produktionsbereich	Valpantena (La Costa di Romagnano - Grezzana)
Land	Italien
Typ	Rosé Schaumwein
Reifung	Sur lies für 5 Monate, Flaschenreifung für 2-3 Monate
Fassart	Autoklav
Farbe	Rosé
Serviertemperatur	6-8°C
Empfohlener Verbrauch	Jung, innerhalb von 1-2 Jahren
Paarung	Vorspeisen, Fisch, leichte Desserts

Descrizione

Das Spumante Rosè Molinara von Costa Arènte entsteht im Herzen des Valpolicella, einer Region, die für ihre Weinbautradition und das ideale Klima für den Anbau robuster und aromatischer Trauben bekannt ist. Hergestellt ausschließlich aus der seltenen und wertvollen Rebsorte Molinara, zeichnet sich dieser Schaumwein durch seine Frische und Zartheit aus, veredelt durch eine feine und anhaltende Perlage.

Die Charmat-Methode verleiht diesem Rosè einen lebendigen und duftigen Charakter, der die typischen fruchtigen Aromen der Molinara betont, mit Noten von Walderdbeeren, Rose und einem eleganten Hauch süßer Gewürze. Am Gaumen präsentiert er sich ausgewogen, mit einer angenehmen Säure, die das Trinkerlebnis unterstützt und vielseitige Kombinationen ermöglicht.

Perfekt als Aperitif oder in Kombination mit zarten Fischgerichten, Vorspeisen und hellem Fleisch, ist das Spumante Rosè Molinara von Costa Arènte ein raffiniertes Beispiel dafür, wie Tradition und Terroir zu einem authentischen und freudigen Sinneserlebnis verschmelzen können.

Das Weingut

Costa Arènte – Weingut in Veneto

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Costa Arènte.

Weingut in Grezzana im Herzen des Valpantena (Verona), das Weine mit der Bezeichnung Valpantena/Valpolicella sowie weitere Weine, darunter Lugana und Schaumweine, produziert; es gehört zur Gruppe Le Tenute del Leone Alato/Genagricola. (https://www.valpantena.org/en/project/belonging-realities/costa-arente?utm_source=openai)

Region: Veneto

Land: Italia

Gegründet: 1997

Rebsorten: Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinar(a) / Molinara, Turbiana (Trebbiano di Lugana)

Gelegen in Grezzana in der Valpantena, dem historischen Gebiet der Valpolicella. Teil der Gruppe Le Tenute del Leone Alato / Genagricola Herstellung von Amarone della Valpolicella Valpantena und Valpolicella Valpantena Herstellung von Lugana und Schaumweinen auf Molinara-Basis. Handwerklicher Ansatz und Ausrichtung auf Nachhaltigkeit

Alle Weine kaufen von Costa Arènte Das Weingut Costa Arènte

Geschichte des Weinguts

Das Weingut entstand als lokales Unternehmen im Valpantena und wird online mit dem Gründungsjahr 1997 angegeben; 2015 wurde es in das Portfolio der Gruppe Le Tenute del Leone Alato aufgenommen.

Produktionsphilosophie

Entwickelt einen handwerklichen Ansatz mit Fokus auf die Aufwertung des Territoriums: integrierter Weinbau, Augenmerk auf Nachhaltigkeit und manuelle Arbeitsweisen im Weinberg und im Weingut, um die Identität der Region Valpantena auszudrücken.

Terroir und Weinberge

Das Weingut befindet sich in Località La Costa und umfasst ein zusammenhängendes Areal von etwa 35 Hektar, von denen rund 17 Hektar bestockt sind. Die Weinberge liegen auf etwa 250 bis 600 Metern über dem Meeresspiegel auf kalk- und tonhaltigen Böden, die die Weine der Region prägen.