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Spumante Tor dell’Elmo Alidorate Extra Dry - Togni

Name: Spumante Tor dell’Elmo Alidorate Extra Dry - Togni
Brand: Togni
SKU: bottle-03318
Price: 7.9 EUR
Availability: OutOfStock

Togni

Lese die Beschreibung

Autoctone marchigiane · Spumante Extra Dry · 75 cl

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Technische Information

Hersteller	Togni
Name	Spumante Extra Dry
Vielfalt	Autoctone marchigiane
Gradation	12.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Fruchtig, blumig, frisch
Weinbereitung	Charmat-Methode
Restzucker	Extra trocken (12-17 g/l)
Region	Venetien
Produktionsbereich	Valpolicella
Land	Italien
Typ	Schaumwein
Reifung	Nicht angegeben
Fassart	Nicht angegeben
Farbe	Strohgelb
Serviertemperatur	6-8°C
Empfohlener Verbrauch	Jung, innerhalb von 1-2 Jahren
Paarung	Aperitifs, Vorspeisen, leichte Gerichte

Descrizione

Lebhaft und sofort angenehm zeigt sich dieser Extra Dry–Schaumwein mit feiner Perlage und einem direkten aromatischen Profil: Noten von grünem Apfel, weißen Blüten und einer dezenten Zitrusnote, die Frische verleiht, ohne trocken zu wirken. In der Nase offen und gefällig, am Gaumen ist der Restzucker gut ausbalanciert mit lebendiger Säure, die den Schluck schlank hält und den Wein sowohl zum Aperitif als auch für zwanglosere gesellige Momente geeignet macht. Der Trinkfluss ist einladend und animiert zum zweiten Glas, perfekt für alle, die einen unkomplizierten, aber charaktervollen Schaumwein suchen.

Die geschmackliche Textur ist weich, mit einer Perlage, die die Struktur stützt, ohne zu beschweren; wer ein leicht fließendes Glas sucht, findet Balance und Klarheit im Finale. Gut gekühlt servieren, idealerweise im Flöten- oder Stielglas, um die Frische zu bewahren, bei etwa 6–8 °C. Passt zu Meeresvorspeisen, feinem Fingerfood, Salaten auf Krustentierbasis und auch zu leichten Desserts mit Creme oder Obst. Ebenfalls hervorragend für ungezwungene Anlässe und Buffets.

Das Weingut

Togni S.p.A. – Weingut in Marche

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Togni S.p.A..

Gruppo familiare italiano attivo nella produzione di vini (in particolare bollicine con il marchio Rocca dei Forti) e in altre aree agroalimentari; sede principale a Serra San Quirico (Ancona, Marche).

Region: Marche

Land: Italia

Rebsorten: Verdicchio, Montepulciano, Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot, Ribolla Gialla

Gruppo familiare con radici imprenditoriali e attività consolidate nel settore beverage. Sede principale a Serra San Quirico (AN) e marchi riconoscibili come Rocca dei Forti. Presenza nel territorio del Verdicchio dei Castelli di Jesi tramite CasalFarneto. Produzione focalizzata su spumanti e vini tipici marchigiani, con esportazioni e riconoscimenti.

Alle Weine kaufen von Togni S.p.A. Das Weingut Togni S.p.A.

Geschichte des Weinguts

L'azienda nasce come impresa familiare guidata dalla famiglia Togni e, a partire dagli anni successivi alla metà del secolo scorso, si è sviluppata fino a includere marchi di spumanti e acquisizioni nelle Marche (tra cui l'ingresso nella produzione vinicola marchigiana con realtà come CasalFarneto). Negli anni recenti il gruppo ha consolidato i propri brand e la presenza commerciale anche all'estero.

Produktionsphilosophie

Dichiara un approccio improntato alla qualità, al rispetto del territorio e a pratiche sostenibili: la comunicazione aziendale enfatizza la produzione responsabile, la centralità delle persone e la valorizzazione delle risorse locali.

Terroir und Weinberge

Sede e sito produttivo principale nelle Marche (Serra San Quirico, provincia di Ancona). Il gruppo opera anche nella zona del Verdicchio dei Castelli di Jesi attraverso l'azienda CasalFarneto con vigneti e produzione di Verdicchio classico.

Auszeichnungen

Il gruppo e i suoi brand (in particolare Rocca dei Forti) risultano citati in guide e hanno ottenuto riconoscimenti in concorsi internazionali; in anni recenti alcuni vini a marchio Togni/Rocca dei Forti sono risultati premiati (es. medaglie in concorsi internazionali riportate nelle liste dei premi).