Syrah - Il Clima - Augustali 2021

Im Herzen einer renommierten Weinregion, bekannt für ihre intensive Sonneneinstrahlung und großzügigen Böden, entsteht der Syrah "Il Clima" von Augustali, ein Wein, der mit kraftvoller Eloquenz den Charakter seiner Umgebung ausdrückt. Die Kellerei Augustali, bekannt für ihre Hingabe zur Herstellung von Weinen, die das reine Wesen des Terroirs widerspiegeln, hat einen Syrah von außergewöhnlicher Persönlichkeit geschaffen.

Der Syrah "Il Clima" erscheint in tiefem Rubinrot, fast undurchdringlich, was die olfaktorische und geschmackliche Komplexität ankündigt, die sich offenbaren wird. In der Nase treten intensive Noten von Waldbeeren wie Brombeeren und Himbeeren hervor, gefolgt von würzigen Nuancen von schwarzem Pfeffer und einem leichten Hauch von Vanille, das Ergebnis einer gekonnten Reifung in Barriques.

Am Gaumen ist der Wein robust und gut strukturiert. Der Einstieg ist kraftvoll, mit einer Fülle von reifen Früchten, die sich perfekt in seidige und gut ausgearbeitete Tannine integrieren, das olfaktorische Profil bestätigen und mit zusätzlichen mineralischen Noten und einem leichten Hauch von dunkler Schokolade im Abgang, der angenehm lange anhält.

Ideal zum Begleiten von gegrilltem rotem Fleisch, Wildgerichten und gereiftem Käse, zeichnet sich der Syrah "Il Clima" durch seine Fähigkeit aus, sich im Laufe der Zeit hervorragend zu entwickeln, und verspricht, seine Qualitäten mit der Alterung zu amplifizieren. Sowohl Liebhaber kräftiger Weine als auch Neulinge in der Welt der Weine werden in diesem Syrah ein Exemplar finden, das Neugier und Wertschätzung für seine tiefe Verbindung zur Ursprungsregion weckt.

Ein Wein, der nicht nur die Exzellenz der italienischen Önologie repräsentiert, sondern auch eine sensorische Reise bietet, die es wert ist, in jedem Schluck erkundet zu werden.