Firriato

Syrah Terre Siciliane IGT - Branciforti dei Bordonaro - Firriato

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Format: 75 cl

-15%


Empfohlener Preis: 12,20 €
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Technische Information
Hersteller Firriato
Name Terre Siciliane IGT
Vielfalt Syrah
Gradation 13.5%
Format 75 cl
Aromenprofil Noten von roten Früchten, Gewürzen, schwarzem Pfeffer
Weinbereitung Stahlfermentation mit Temperaturkontrolle
Region Sizilien
Produktionsbereich Westsizilien
Land Italien
Typ Rotwein
Reifung Einige Monate in Eichenfässern
Fassart Eiche
Farbe Intensives Rubinrot
Serviertemperatur 16-18°C
Empfohlener Verbrauch Innerhalb von 5 Jahren nach der Lese
Paarung Rotes Fleisch, Braten, gereifte Käse
Der Syrah Terre Siciliane IGT von Branciforti dei Bordonaro, meisterhaft hergestellt von der renommierten Kellerei Firriato, ist ein authentischer Ausdruck des sizilianischen Terroirs, der Weinliebhaber mit seiner außergewöhnlichen Qualität und Charakter verzaubert. Geboren aus den heißen und sonnigen Böden der Insel, ist dieser Rotwein das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl der besten Syrah-Trauben, die nach örtlichen Weinbautraditionen, aber mit der innovativen Vision, die Firriato immer ausgezeichnet hat, angebaut werden.

In der Nase entfaltet der Syrah Branciforti dei Bordonaro ein Bouquet aus intensiven und verlockenden Aromen: Noten von wilden Brombeeren, Pflaumen und Gewürzen wie Vanille und schwarzem Pfeffer verweben sich harmonisch und versprechen ein komplexes und facettenreiches Geschmackserlebnis. Das Duftprofil wird durch leichte Anklänge von Tabak und Schokolade ergänzt, was dem Wein eine faszinierende Tiefe verleiht.

Am Gaumen offenbart sich eine gut ausbalancierte Struktur, bei der der Alkohol perfekt mit einer lebhaften Frische und weichen, aber präsenten Tanninen integriert ist. Der Auftakt ist kräftig und voll, entwickelt sich zu einem langen und anhaltenden Abgang und hinterlässt einen angenehmen Nachgeschmack von reifen Früchten und süßen Gewürzen.

Dieses Etikett erweist sich als hervorragender Begleiter für geschmackvolle Gerichte wie Fleischbraten, Wildgerichte oder gereiften Käse. Es ist auch eine ausgezeichnete Wahl für besondere Abende oder als Geschenk für Liebhaber kräftiger und strukturierter Weine.

Sorgfältig gereift in den Kellern von Firriato, drückt der Syrah Terre Siciliane IGT Branciforti dei Bordonaro die Leidenschaft und Handwerkskunst des sizilianischen Weins aus und verspricht, sich in den kommenden Jahren prächtig zu entwickeln.
Das Weingut

Firriato – Weingut in Sicilia

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Firriato.

Eine sizilianische Kellerei, die die Terroirs der Insel über mehrere Weingüter in Trapani, am Ätna und auf Favignana zur Geltung bringt und großen Wert auf autochthone Rebsorten sowie Nachhaltigkeit legt.
Region: Sicilia
Land: Italia
Rebsorten: Catarratto, Inzolia (Ansonica), Grillo, Carricante, Nero d'Avola, Perricone, Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio, Frappato, Zibibbo, Minnella
Präsenz auf mehreren Weingütern, die drei unterschiedliche Terroirs interpretieren: Agro di Trapani, Etna und Favignana. Deklarierte Bewirtschaftung der Weinberge im Rahmen eines zertifizierten biologischen Landbaus. Öffentliches Engagement für CO2‑Neutralität und Projekte zur ökologischen Nachhaltigkeit. Starker Fokus auf autochtone sizilianische Rebsorten und Vinifikationen, die die Regionalität betonen. Angebot im Bereich Hospitality und Wein-Resort.
Geschichte des Weinguts
Als Familienprojekt von Salvatore Di Gaetano in den 1980er Jahren gegründet, ist Firriato gewachsen, hat seine Präsenz auf mehrere Anwesen in Sizilien ausgeweitet und die Weine der Insel auf internationalen Märkten etabliert. Die Familie hat eine aktive Rolle in der technischen Leitung und in der Markenentwicklung beibehalten und im Laufe der Zeit Weingüter aufgebaut, die sich der Produktion, der Rebsortenforschung und der Gastfreundschaft widmen.
Produktionsphilosophie
Das Weingut verfolgt einen auf Respekt vor dem Terroir ausgerichteten Ansatz: gezielte Auswahl der Böden, Aufwertung lokaler Rebsorten und nachhaltig ausgerichtete landwirtschaftliche Bewirtschaftung. Firriato gibt die Umstellung seiner Weinberge auf biologische Bewirtschaftung an und hat Initiativen ergriffen, um den CO2‑Fußabdruck des Betriebs zu kompensieren und zu reduzieren.
Terroir und Weinberge
Der Unternehmensbesitz erstreckt sich über mehrere Anwesen, die unterschiedliche Terroirs repräsentieren: die Hügel des Agro trapanese, die Hänge des Etna und der maritime Weinbau der Insel Favignana. Zu den in den Quellen genannten einzelnen Anwesen gehören Baglio Sorìa, Borgo Guarini, Dàgala Borromeo, Pianoro Cuddìa, Giudeo, Cavanera Etnea und das Anwesen Calamoni auf Favignana.
Auszeichnungen
Auszeichnungen für Nachhaltigkeit sowie Erwähnungen/Teilnahmen an Veranstaltungen und Bewertungen durch internationale Kritiker.

Offizielle Anerkennungen

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