Alsace AOC Syvaner Vieilles Vignes - Domaine Gruss&Fils 2024

Domaine Gruss&Fils

Sylvaner · Alsace AOC · 75 cl · 2024

-12%
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Technische Information
Hersteller Domaine Gruss&Fils
Name Alsace AOC
Vielfalt Sylvaner
Jahr 2024
Gradation 13.0%
Format 75 cl
Aromenprofil Frisch, blumig, Noten von weißem Obst
Weinbereitung Gärung im Edelstahltank bei kontrollierter Temperatur
Region Elsass
Land Frankreich
Typ Weißwein
Reifung Reifung auf der Feinhefe
Fassart Edelstahl
Farbe Weiß
Serviertemperatur 8-10°C
Empfohlener Verbrauch Innerhalb von 3 Jahren
Paarung Fischgerichte, Vorspeisen, Frischkäse
Il Sylvaner Vieilles Vignes dell'Alsace AOC prodotto dal Domaine Gruss & Fils è un'opera d'arte enologica che cattura con maestria l'essenza del terroir alsaziano. Questo vino bianco, ottenuto da vigne vecchie con un’età media di oltre 30 anni, esprime al meglio la tipicità del vitigno Sylvaner. Alla vista si presenta con una brillante tonalità giallo paglierino, anticipando la sua freschezza.

Al naso, emergono delicate note floreali e di frutta bianca, come mela verde e pera, accompagnate da leggere sfumature erbacee e minerali, che testimoniano l'eleganza e la maturità delle vigne. In bocca, il Sylvaner Vieilles Vignes offre un perfetto equilibrio tra freschezza e struttura, con una piacevole acidità che bilancia la morbidezza del frutto.

Ideale come aperitivo, questo vino si abbina splendidamente a piatti di pesce, crostacei e formaggi freschi, esaltando i sapori con la sua raffinata complessità. La cura e la dedizione del Domaine Gruss & Fils nella produzione di questo Sylvaner si riflettono in ogni sorso, rendendolo una scelta eccellente per chi desidera esplorare le meraviglie dei vini alsaziani.
Das Weingut

Domaine Gruss & Fils – Weingut in Alsace

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Domaine Gruss & Fils.

Familienweingut in Eguisheim (Elsass), das typische Weine der Region produziert (Elsässer Weißweine, Grand Cru und Crémant d'Alsace) und seit mehreren Generationen von der Familie Gruss geführt wird.
Region: Alsace
Land: France
Gegründet: 1947
Rebsorten: Riesling, Gewurztraminer, Pinot Gris, Muscat (Ottonel), Pinot Noir, Sylvaner
Familiengeführtes Weingut mit anerkannter Produktion von Crémant d'Alsace. Weinberge, verteilt auf mehrere Parzellen rund um Eguisheim und in den umliegenden Gemeinden. Präsenz in Weinführern und Wettbewerben
Geschichte des Weinguts
Die Familie Gruss ist seit Generationen in Eguisheim präsent; die moderne Tätigkeit als Weingut lässt sich bis zur Mitte des 20. Jahrhunderts zurückverfolgen. Online-Quellen berichten, dass die Familienführung über mehrere Generationen weitergegeben wurde, wobei André Gruss als Önologe in den letzten Jahren Schlüsselrollen im Unternehmen übernommen hat.
Produktionsphilosophie
Aufmerksamkeit für Terroir und Qualität: wohlüberlegte Anbaupraktiken, um konzentrierte Trauben zu erhalten, und eine Weinbereitung, die darauf abzielt, den Charakter der Terroirs des Elsass zu respektieren. Das Weingut produziert sowohl typische stille Weine der Region als auch Crémant d'Alsace, mit starker Fokussierung auf das Gleichgewicht und die Reinheit der Weine.
Terroir und Weinberge
Sitz und Weingut im historischen Zentrum von Eguisheim; Weinberge werden auf Parzellen in der Umgebung bewirtschaftet, mit Lagen auf überwiegend kalkhaltigen Böden und mit Zugang zu als Grands Crus klassifizierten Parzellen.
Auszeichnungen
Vorhandensein von Medaillen beim Concours National des Crémants.

Offizielle Anerkennungen

Experte Preis Beschreibung Vintage