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Technische Information
- Hersteller
- Amarano
- Name
- Taurasi DOCG
- Vielfalt
- Aglianico
- Jahr
- 2015
- Gradation
- 14.5%
- Format
- 75 cl
- Aromenprofil
- Noten von Kirsche, Gewürzen, Leder, Tabak
- Weinbereitung
- Stahlfermentation, lange Mazeration
- Reifung
- Mindestens 3 Jahre
- Fassart
- Eichenfässer
- Farbe
- Intensives Rubinrot
- Serviertemperatur
- 16-18°C
- Empfohlener Verbrauch
- Innerhalb von 10-15 Jahren trinken
- Paarung
- Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse
- Region
- Campania
- Land
- Italien
- Produktionsbereich
- Provinz Avellino
- Typ
- Rotwein
AI
Der Sommelier von Bottle of Italy
Ein Rat, um diesen Wein optimal zu genießen.
Sprechen wir über Taurasi DOCG Principe Lagonessa - Amarano
Weitere Fragen
Sommelier AITaurasi DOCG Principe Lagonessa - Amarano
Weitere Fragen
Der Taurasi DOCG Principe Lagonessa von Amarano stammt aus den unberührten Hügeln Kampaniens, dem Herzen der Herkunftsbezeichnung Taurasi, wo die Rebsorte Aglianico ihre ganze Kraft und Langlebigkeit entfaltet. Dieses prestigeträchtige Etikett zeichnet sich durch eine strenge Reifung aus, die eine lange Zeit in Eichenfässern umfasst und ihm Komplexität und Struktur verleiht. Im Glas zeigt es eine intensive und tief rubinrote Farbe, die ein Bouquet von reifen roten Früchten, Gewürzen und balsamischen Noten ankündigt, mit Nuancen von Tabak und Leder, typisch für die Reifung. Am Gaumen ist es umhüllend, kraftvoll und gut ausbalanciert, mit samtigen Tanninen und einem anhaltenden Finale. Der Principe Lagonessa ist ideal in Kombination mit rotem Fleisch, würzigen Braten und gereiftem Käse und hebt die weinbauliche Tradition der irpischen Region hervor. Eine wahre Interpretation des Aglianico, die die faszinierende Geschichte des Taurasi elegant erzählt.
Das Weingut
Amarano
Campania (Irpinia)ItaliaSeit 2004
Familiengeführtes Weingut mit Sitz in Montemarano (Avellino), spezialisiert auf typische Weine aus der Irpinia wie Taurasi, Fiano di Avellino und Greco di Tufo.
- Rebsorten
- Aglianico, Fiano (Fiano di Avellino), Greco (Greco di Tufo), Falanghina, Coda di Volpe
- Aushängeschild: Taurasi „Principe Lagonessa“, hergestellt aus Aglianico-Trauben.
- Die Produktion ist auf die autochthonen Rebsorten der Irpinia ausgerichtet.
- Familienbetrieb mit Fokus auf nachhaltige Praktiken und integrierten Pflanzenschutz.
- Lange Reifezeit bei den Rotweinen und Feinhefelagerung bei den Weißweinen.
- Weinberge in für die Herkunftsbezeichnung relativ hohen Lagen
Die Geschichte
Amarano wurde als Familienbetrieb in der Gegend von Montemarano in der Alta Irpinia gegründet. Öffentliche Quellen geben den Beginn der Tätigkeit im Jahr 2004 an; die Leitung liegt bei Familienmitgliedern, die sowohl die landwirtschaftliche Bewirtschaftung als auch die enologischen Entscheidungen verantworten. Im Laufe der Zeit hat das Unternehmen seine Produktion auf die traditionellen Rebsorten der Region konzentriert und setzt bei den Rotweinen auf längere Reifeperioden und bei den Weißweinen auf Hefelagerung.
Produktionsphilosophie
Das Weingut betont seine starke Verbundenheit mit der Tradition der Irpinia: Es keltert überwiegend autochthone Rebsorten, hält die Erträge niedrig, reduziert den Einsatz chemischer Produkte durch die Anwendung integrierter Pflanzenschutzmaßnahmen und begrenzt die Verwendung von Sulfiten. Im Weinkeller wechseln sich Fermentationen im Edelstahl und Ausbauten in Barrique sowie großen Fässern ab, um Struktur und Lagerfähigkeit der Weine zu betonen.
Terroir und Weinberge
Das Weingut liegt in Montemarano, im Herzen der Irpinia. Es bewirtschaftet Weinberge auf Hügeln vulkanischen bzw. sandigen Ursprungs in Höhenlagen von etwa 500–700 m. Das Gebiet ist durch deutliche Tag‑/Nacht‑Temperaturschwankungen und Böden geprägt, die Säure, Sapidität und Struktur in den Weinen begünstigen.