Taurasi Riserva DOCG - Cantina Dedicato a Marianna 2017
Format: 75 cl
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Cantina Dedicato a Marianna |
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Taurasi Riserva DOCG |
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Aglianico |
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2017 |
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14.0% |
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75 cl |
| Noten von Kirsche, Gewürzen, Leder, Vanille | |
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Stahlfermentation, lange Mazeration |
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Campania |
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Provinz Avellino |
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Italien |
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Rotwein |
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Mindestens 3 Jahre |
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Eichenfässer |
| Intensives Rubinrot | |
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16-18°C |
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Zu trinken nach 5 Jahren ab der Lese |
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Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse |
Der Taurasi Riserva DOCG von Cantina Dedicato a Marianna ist ein Wein, der die Exzellenz der Region Kampanien repräsentiert, hergestellt ausschließlich aus Aglianico-Trauben, einer autochthonen Rebsorte, die für ihre Struktur und Langlebigkeit bekannt ist. Produziert in der klassischen Taurasi-Gegend, zeichnet sich dieser Riserva-Wein durch eine sorgsame Reifung aus, die über 36 Monate hinausgeht, davon ein Teil in Holzfässern, die dem Produkt Komplexität und Tiefe verleihen.
Im Glas präsentiert er sich mit einer intensiv rubinroten Farbe, begleitet von umhüllenden Düften nach reifen roten Früchten, würzigen Noten und balsamischen Anklängen. Am Gaumen zeigt er sich elegant und vollmundig, mit gut integrierten Tanninen, die seine Persistenz betonen. Perfekt zu rotem Fleisch, Wildgerichten und gereiftem Käse, ist der Taurasi Riserva DOCG von Cantina Dedicato a Marianna ein perfektes Beispiel der kampanischen Weinkunst, die den authentischen Charakter des Aglianico durch eine Linse von Finesse und Kraft zum Ausdruck bringt.