Dorigati

Teroldego Rotaliano Superiore Riserva - Diedri - DOC - Dorigati 2022

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Format: 75 cl

-8%

28,99 €

Empfohlener Preis: 31,69 €

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Technische Information

Hersteller	Dorigati
Name	Teroldego Rotaliano Superiore Riserva DOC
Vielfalt	Teroldego
Jahr	2022
Gradation	13.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Rote Früchte, Gewürze, balsamische Noten
Weinbereitung	Stahlfermentation, lange Mazeration
Region	Trentino-Südtirol
Produktionsbereich	Piana Rotaliana, Trentino
Land	Italien
Typ	Rotwein
Reifung	Mindestens 24 Monate
Fassart	Eichenfässer
Farbe	Intensives Rubinrot
Serviertemperatur	16-18°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 8-10 Jahren nach der Lese
Paarung	Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse

Descrizione

Die Exzellenz des Hauses Dorigati. Riserva Superiore, rein hergestellt aus Teroldego-Trauben.

Düfte reifer Früchte zwischen süßen Noten von Brombeere, Himbeere und Blaubeere, um dann zu herrlichen und harmonischen Noten von Minze und blumigen Düften von Veilchen überzugehen. Der Schluck geht dann zu kräftigen Aromen über, die den Gaumen und den Geist durchdringen.

Mit Tiefe und großer Wirkung gelangen wir zu bemerkenswerten Schönheiten, um zu bestätigen, dass dieser Wein Größe und Kraft ist.

KOMBINIERE ES MIT:

Wie dienen

Glas:

Breiter Kelch

Mehr Informationen

Dienen zu:

16-18°C

Wann man es trinkt:

Dieser Wein ist sofort gut, man kann ihn aber noch 1/2 Jahr reifen lassen

Produktionsbereich

Trentino-Südtirol

Das Weingut

Azienda Vinicola Fratelli Dorigati – Weingut in Trentino (Piana Rotaliana, Mezzocorona)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Azienda Vinicola Fratelli Dorigati.

Familienweingut in Mezzocorona (Trento), spezialisiert auf Teroldego Rotaliano und Schaumweine nach klassischer Methode (Trento DOC), aktiv seit 1858.

Region: Trentino (Piana Rotaliana, Mezzocorona)

Land: Italia

Gegründet: 1858

Rebsorten: Teroldego Rotaliano, Lagrein, Rebo, Pinot Grigio, Chardonnay, Pinot Nero

Familienweingut, seit 1858 tätig. Spezialisierung auf Teroldego Rotaliano und typische Weine der Piana Rotaliana. Herstellung hochwertiger Metodo Classico. Historisches Weingut im Zentrum von Mezzocorona mit unterirdischen Kellerräumen zur Reifung. Dokumentierte Auszeichnungen aus dem Weinbereich.

Alle Weine kaufen von Azienda Vinicola Fratelli Dorigati Das Weingut Azienda Vinicola Fratelli Dorigati

Geschichte des Weinguts

Die Familie Dorigati ist seit Generationen in Mezzocorona tätig. Das Weingut gibt sein Gründungsjahr mit 1858 an und entwickelte sich zu einem familiengeführten Betrieb, der in der Piana Rotaliana dem Weinbau gewidmet ist. Der heutige Sitz in Via Dante 5 stammt aus dem frühen 20. Jahrhundert; es folgten Erweiterungen und 1998 eine Sanierung des Kellers. In den 1980er-Jahren startete das Weingut zudem das Projekt Methius, einen Trento DOC Metodo Classico als Riserva.

Produktionsphilosophie

Das Weingut setzt auf territoriale Identität und Qualität: traditionelle Weinbaupraktiken, Traubenselektion und Vinifikationen, die darauf abzielen, die einzelnen Lagen in der Piana Rotaliana und in den voralpinen Hügeln hervorzuheben. Es entstehen sowohl klassische, regionaltypische Weine als auch Schaumweine Metodo Classico, wobei auf eine handwerkliche Steuerung der Prozesse geachtet wird.

Terroir und Weinberge

Die Weinberge sind in der Piana Rotaliana und auf den voralpinen Hügeln von Mezzocorona konzentriert, mit einigen Lagen, die bestimmten Crus zugeordnet sind, wie dem Weinberg 'Bagolari'. Einige Cuvées Metodo Classico stammen aus hügeligen Lagen wie Faedo und Pressano; die Böden umfassen Ablagerungen fluvialen und glazialen Ursprungs, die für die Region typisch sind.

Auszeichnungen

Falstaff Trophy Trentino 2021: Luigi Vigna Sottodossi Teroldego Rotaliano Riserva 2016; Diedri Teroldego Rotaliano Riserva DOC 2018.