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Terroir Sancerre Blanc - Silex - Domaine J. De Villebois 2024

Name: Terroir Sancerre Blanc - Silex - Domaine J. De Villebois
Brand: Domaine J. De Villebois
SKU: rin-23801
Price: 47.73 EUR
Availability: InStock

Domaine J. De Villebois

Lese die Beschreibung

Sauvignon Blanc · Sancerre Blanc AOP — Silex · 75 cl · 2024

-16%

47,73 €

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Technische Information

Hersteller	Domaine J. De Villebois
Name	Sancerre Blanc AOP — Silex
Vielfalt	Sauvignon Blanc
Jahr	2024
Gradation	13.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Intens fruchtig, mineralisch, zitronig; Fenchel, Anis; salzig
Weinbereitung	Pressung 3h; Débourbage; Gärung Beton+Edelstahl 17 Tg
Region	Loiretal
Produktionsbereich	Hügel von Sancerre (Terroir Silex)
Land	Frankreich
Typ	Weißwein
Reifung	8 Monate auf Feinhefen mit bâtonnages
Fassart	Beton und Edelstahl; keine Holzfässer
Farbe	Gelb mit grünen Reflexen
Serviertemperatur	8-10°C
Paarung	Ziegenkäse, Meeresfrüchte, Schalentiere (Crottin)

Descrizione

Dieser Sancerre Blanc des Domaine J. De Villebois zeigt ein zurückhaltendes, klares Profil, mit Bezug zur auf dem Etikett genannten Angabe 'Silex'. In der Nase treten frische, saubere Noten hervor, mit Anklängen von Zitrus, weißen Blüten und einer salzigen Mineralität, die den Charakter prägt. Die Struktur wirkt schlank, die Säure ausgewogen, die Persistenz betont klare Linien statt Überfülle. Der Ansatz ist unaufgeregt und respektvoll gegenüber der Herkunft.

Er ist zum jungen Trinken gedacht, um seine Lebendigkeit zu bewahren, und passt gut zu gedämpftem Fisch, einfachen Schalentieren, saisonalen Salaten oder frischen Käsesorten; auch als Aperitif macht er eine gute Figur. Servieren Sie ihn kalt, aber nicht eiskalt, bei etwa 8–10 °C, in Gläsern, die das Aroma offenbaren. Kühl und lichtgeschützt lagern; kurz vor dem Servieren öffnen, um seine Eigenschaften bestmöglich zu erleben. Unternehmensangaben und technische Details entnehmen Sie dem Etikett des Herstellers.

Das Weingut

Domaine J. de Villebois – Weingut in Centre‑Val de Loire (Touraine)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Domaine J. de Villebois.

Azienda vinicola della Loira specializzata nel Sauvignon Blanc, guidata da Joost e Miguela de Willebois e attiva nella zona del Centre‑Val de Loire (Touraine) con cuvée su più appellazioni della Loira.

Region: Centre‑Val de Loire (Touraine)

Land: Francia

Gegründet: 2004

Rebsorten: Sauvignon Blanc, Pinot Noir

Specialista del Sauvignon Blanc della Valle della Loira Attivo dal 2004 con sviluppo rapido della gamma verso Sancerre e Pouilly‑Fumé Approccio parcellare e terroir‑driven (silex, caillottes, marnes, ecc.) Dichiarata certificazione/adesione RSE «Vignerons Engagés» Sedi operative e punti vendita in Touraine e presenza commerciale internazionale

Alle Weine kaufen von Domaine J. de Villebois Das Weingut Domaine J. de Villebois

Geschichte des Weinguts

L'attività legata al marchio J. de Villebois è iniziata con un IGP Val de Loire Sauvignon Blanc a partire dal 2004; in seguito la gamma si è ampliata includendo cuvée di Touraine e collaborazioni con vignerons di Sancerre e Pouilly‑Fumé. Il progetto fa parte della famiglia di domini dei Vignobles Villebois e si è sviluppato per valorizzare i diversi terroir della Loira.

Produktionsphilosophie

Orientamento sul territorio e sul cépage Sauvignon Blanc: vinificazioni parcellari per mettere in evidenza le caratteristiche dei suoli (silex, caillottes, marnes) e uno stile preciso e poco invasivo in cantina. L'azienda dichiara inoltre un impegno per la sostenibilità, con adesione al label RSE «Vignerons Engagés».

Terroir und Weinberge

Opera nel Centre‑Val de Loire (Touraine) con presenza nelle appellazioni del Centro‑Loira come Sancerre, Pouilly‑Fumé, Menetou‑Salon e territori di Touraine; sedi e chais sono a Seigy, Chémery e aree vicine alla Valle del Cher e della Sologne viticola.

Auszeichnungen

Adesione al label RSE "Vignerons Engagés" (certificazione di responsabilità sociale d'impresa dichiarata dall'azienda).