Der Ratafia di Toro ist ein raffinierter Likör, der nach den alten Traditionen der spanischen Region Toro hergestellt wird. Präsentiert in einer eleganten 50cl-Flasche, ist dieser Spirit für sein perfektes Gleichgewicht zwischen Süße und aromatischer Komplexität bekannt. Die Basis dieses Likörs besteht aus ausgewählten Trester, bereichert durch die Zugabe von Alkohol, Zucker und einer vielfältigen Auswahl an lokalen aromatischen Kräutern.

Die Farbe ist intensiv bernsteinfarben, mit goldenen Reflexen, die im Licht erstrahlen. In der Nase entfaltet der Ratafia di Toro ein faszinierendes Bouquet von Aromen, mit dominierenden Noten von Trockenfrüchten, süßen Gewürzen wie Vanille und einem leichten balsamischen Hauch. Am Gaumen zeigt er sich samtig und umhüllend, mit einer Süße, die gut von einer frischen Säure ausbalanciert wird und zum nächsten Schluck einlädt.

Dieser Likör kann pur als Digestif genossen oder als anspruchsvolle Zutat in innovativen Cocktails verwendet werden. Der Ratafia di Toro ist ein hervorragendes Beispiel dafür, wie die Likörtraditionen zu einem Produkt von Exzellenz erhoben werden können, das sowohl von Anfängern als auch von Kennern geschätzt wird.