Torrione - Jeroboam - Petrolo 2021

Der "Torrione" der renommierten Kellerei Petrolo ist ein wahrer Ausdruck des Terroirs der Region Valdarno di Sopra. Präsentiert im imposanten Jeroboam-Format, ist dieser Rotwein ideal für besondere Anlässe oder als Meisterstück in der Sammlung eines Weinliebhabers.

Der Wein zeichnet sich durch seine Komplexität und Eleganz aus, das Ergebnis einer gekonnten Vinifikation der überwiegend verwendeten Sangiovese-Trauben, ergänzt durch einen kleineren Anteil an Merlot und Cabernet Sauvignon. Die Verschmelzung dieser Rebsorten verleiht dem Torrione einen unverwechselbaren Charakter, bei dem die typische Robustheit des Sangiovese harmonisch mit der Weichheit und Struktur von Merlot und Cabernet Sauvignon ausbalanciert wird.

Mit seiner tief rubinroten Farbe bietet der Torrione in der Nase ein reiches Bouquet von reifen roten Früchten, feinen Gewürzen und Nuancen von feuchter Erde und Tabak, die sich mit der Flaschenreifung wunderbar entwickeln. Am Gaumen zeigt er sich ausgewogen, mit einer schönen Säure und gut integrierten Tanninen, die ein ausgezeichnetes Alterungspotential versprechen. Der Abgang ist anhaltend und hinterlässt ein angenehmes Gefühl der Vollendung.

Der Wein reift etwa 15 Monate in französischen Eichenbarriques und entfaltet seinen Charakter am besten nach einigen Jahren der Ernte, obwohl er schon nach nur wenigen Jahren nach seiner Markteinführung angenehm zugänglich ist.

Um seine Qualitäten optimal zu nutzen, wird empfohlen, den Torrione einige Stunden vor dem Servieren zu dekantieren und zu reichhaltigen Gerichten wie Braten von rotem Fleisch, Wild oder gereiftem Käse zu servieren. Er repräsentiert einen authentischen Ausdruck der toskanischen Weinbaukunst und ist eine hervorragende Wahl für jeden Weinliebhaber, der Weine mit einem starken Ortsbezug sucht.